螃蟹怎麼洗

1、把螃蟹放在盆子裡，倒入白酒和清水，讓螃蟹在水中浸泡5-10分鐘，如果家中沒有白酒，可以用45度的溫水將其燙暈。通過白酒的刺激，螃蟹會把體內的一些髒東西吐出來，而且經過白酒的泡製，螃蟹失去了活動能力，不會使勁的掙扎，後面處理起來也比較方便。

2、用食指和拇指抓住螃蟹蓋的兩側，另一隻手用牙刷將螃蟹的八條蟹腿、蟹蓋的兩側以及蟹鉗依次刷乾淨。特別是蟹鉗要多刷幾次，因為蟹鉗上的毛特別多，容易藏汙納垢。

3、抓住螃蟹的兩側，將蟹臍翻開，用牙刷清理蟹肚。之後再用流水清洗幾遍即可。在處理的時候要小心螃蟹的攻擊。