波龍要蒸多久才能蒸熟

500克左右需蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘。如果將波士頓龍蝦改刀後再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關係了，大火蒸10分鐘左右即可。由於波龍生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，因此具有高蛋白、低脂肪的特點，且含有豐富的維生素A、C、D，以及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素。

波龍也叫波士頓龍蝦，其實是盛產在美洲的一種海鮮，這種物質是比較容易人體吸收的，早期是沒有人敢去吃的，後來商人將他開發銷售，如今主要分佈在北美沿岸地區，產量是非常大的，每年的捕撈量，都達到了賣不出去的程度，被稱為盛產王，波龍的肉質非常的鮮美，潤滑而且細緻，吃起來非常具有彈性，它的個頭比澳洲龍蝦要小，肉相對來少，殼兒比較大。

波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2~3次，成年後(4~7歲)一年約脫殼一次。