蓮霧怎麼挑選

1、蓮霧顏色越暗紅，代表果實成熟度和甜度越高。其中，以紅得發黑的黑珍珠品種最甜，暗清紅色次之。

2、蓮霧一般個大的好吃，太小口感較差。挑選時，不妨拿在手裡掂一掂，手感略重的蓮霧水分較多，果肉口感較脆。一般來說，4個蓮霧重1斤是上品，7個以下重1斤是次品。

3、蓮霧的肉質越厚實越好，皮薄肉多而海綿質少的更好。

4、表皮果肉紋理越明顯，越說明果實在生長過程中受到的日照越充足，果肉就會越結實。如果果肉紋理平滑，不建議選購。

蓮霧適應性強，粗生易長，性喜溫暖，怕寒冷，喜溫暖溼潤氣候、溼潤的肥沃土壤。洋蒲桃稍耐陰，淺根性，抗風力弱，萌芽性強，多植於塘邊、稻田畔較溼潤處。對土壤條件要求不嚴，栽培上做好整枝修剪即可。

蓮霧生長快，需肥量大。1-4年生樹一般以速效肥為主，前期多施氮鉀肥，在樹冠滴水線挖環狀溝施肥；花芽分化期不可多施氮肥。每年3-4月花果期和7月採果末期施肥量各為全年的25%，9-10月施肥量佔全年的50%，小果以後重施磷鉀肥。科學管理水分，9-10月保持果園乾旱以利於花芽分化，其他時間應保持土壤溼潤，以防止落花落果。