蔥油花蛤怎麼做

用料：花蛤一斤、蔥花適量、大蒜末適量、蒸魚豉油一勺、生薑一塊、黃酒一勺。

1、準備花蛤、大蒜末、蔥花、生薑。

2、起鍋沸水加入生薑、黃酒、花蛤。

3、煮到花蛤開殼即可。

4、加入大蒜末和蔥花。

5、淋入熱油，加入蒸魚豉油即可出鍋。