芝麻球能用空氣炸鍋做嗎

芝麻球能用空氣炸鍋做。

麻球用空氣炸鍋炸180度10分鐘左右就可以了。空氣炸鍋預熱5分鐘後，在炸藍裡刷油，把芝麻球放炸藍裡，在每個芝麻球上刷點油，5分鐘後，炸藍拿出來，在每個芝麻球上再刷點油，再180度5分鐘，一共用時10分鐘。

芝麻球又稱麻團，是一種著名的小吃，屬於油炸麵食的一種。主料為糯米，寓意團團圓圓，口感微甜。

芝麻球做法：

1、把糯米粉和粳米粉拌和，加適量清水搓揉成粉團，分成若干份坯子待用；白糖入鍋內，加少許冷水煮成糖汁；把油放入淨鍋內至見煙時，將油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然後將生坯逐只入油鍋，至粉生坯在油內粘滿糖汁，浮出油麵，呈金黃色時，撈出，濾盡油；

2、另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，將炸好的麻團放入沾滿芝麻即可。