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法棍可以儲存多久

法棍可以儲存多久

法棍可以儲存8個小時。法棍一般指法式長棍麵包,具有硬質的外殼,出爐後,麵包內部的水分會向外部滲透變軟,超過8個小時法棍,外殼會像皮革般難以下嚥,即使重新烘烤,也很難恢復剛出爐的口感

法棍可以儲存多久

法棍一般指法式長棍麵包,是一種最傳統的法式麵包,只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料製作而成。

製作法棍時通常不加糖、乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐劑。

法棍在形狀上、重量上統一為每條長76釐米,重250克,斜切必須要有5道裂口。


標籤: 法棍 儲存
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