煲蟲草花可以放粟子嗎？

煲蟲草花是可以放粟子的。蟲草花可以和板栗一起煲雞湯，它們沒有食用禁忌和相剋的成分，而且它們營養豐富，味道鮮美，對身體有很好的滋補功效。蟲草花主要有可以提高自身免疫和提高記憶力，能夠緩解咳嗽止咳症狀；而板栗能夠治療口腔潰瘍，也有壯腰補腎，養胃健脾舒筋活血的作用，所以二者在一起食用對身體特別好。

蟲草花煲湯需要提前泡，但蟲草花不能清洗，否則容易造成營養流失。因為清洗時會使附在蟲草花上真菌孢子粉流失，非常影響食療的效果，不過買散裝蟲草花的話，可先在使用前清洗下，但千萬不要泡太久才行。

蟲草花煲湯時不能長時間的燉煮，以免香味散失，導致營養成份破壞，最好在湯將煲成前加入蟲草花，在用小火煮三十分鐘左右。用燉盅蟲草花燉湯的話，燉的時間最好要控制在兩小時以內，也不必在煮湯的時候加味精調味，因為湯的味道已足夠鮮美。其實發揮蟲草花的最佳功效，方法極為講究，煮的方法不對，就會失去應有的效果。