黃酒到底可以減肥嗎

黃酒是生活之中的常見物，一般來說，黃酒是一種料酒，人們一般用它做菜，主要的作用也只是去味道而已。其實不然，從本質上來講，黃酒對人體還有著非常多的作用，常飲黃酒不僅能夠活血，而且還能夠起到很好的美容養顏以及抗衰老的效果。那麼，黃酒可以減肥嗎？對於這個問題，下面就來為大家仔細介紹一下。

黃酒不可以減肥。黃酒是醫藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調製藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。

黃酒的另一功能是調料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹製葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥羶還能增加鮮美的風味。

飲黃酒的5大健康理由：黃酒含有豐富的營養，有“液體蛋糕”之稱。其營養價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。

1、含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數倍。

2、易於消化：黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高階醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

3、舒筋活血：黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液迴圈，促進新陳代謝，並可補血養顏。

4、美容抗衰老：黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。

5、促進食慾：鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食慾、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食慾的作用。

由上文可知，黃酒是不可以用來減肥的。不過除了減肥之外，黃酒對於人體卻是有著很多方面的效果的。在生活中，如果大家經常喝點黃酒，不僅可以幫助消化，而且對於食慾不振的人來說，還有著一定的改善效果。不過在這裡需要提醒大家一下，黃酒雖好，飲用的時候還得適量才行。