食用香菇好處多 排毒瘦身效果好

香菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，預防排便不暢等症狀，有效的排毒瘦身。

另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。而且香菇的熱量也比較低，無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳餚，下面就來看看我們推薦的幾款香菇減肥食譜吧！

一、素炒香菇

這道素炒香菇可是有排毒排便的超強功效。

材料：香菇、芹菜、植物油、食鹽。

做法：

1、把香菇在熱水中浸泡，可以放入少許的食鹽來保留香菇的味道，然後切成細絲備用，芹菜同樣洗淨切段。

2、把鍋燒熱倒入少許的植物油，然後先把泡發的香菇瀝乾水倒入炒鍋翻炒兩分鐘，接著放入芹菜段再次翻炒至熟，最後放上適量的食鹽就可以出鍋了。

tips：這道菜的飽腹感也很強，作為午餐非常的合適。

二、香菇豆腐湯

材料：適量的香菇、黑木耳、等量的金針磨、黃瓜、一塊豆腐、少許的香油和食鹽。

做法：

1、首先把香菇和黑木耳以及金針菇摘洗乾淨備用，然後把豆腐焯一下切成細塊，黃瓜也洗淨切塊。

2、然後在鍋中加入適量的水煮沸，把豆腐下鍋，接著把除了黃瓜之外的材料和少許的食鹽一同下鍋煮燉，最後在出鍋之前把清涼的黃瓜放進去，撒上幾滴香油即可。

tips：這道瘦身湯的味道清新鮮美，熱量非常低，並且含有豐富的營養素，可以在吃飯之前飲用來幫助減少食量。