永不談節食的減肥方法

要實事求是

希望把體重減到不可能的程度上的人是註定要失敗的。正確的辦法是，開始時即要制定一個切實可行的程序計劃，使體重穩定地逐漸減輕，譬如每星期減0.25-0.5千克。

每次只戒吃一種食品

如果在同一時間戒食太多種食物，可能反而會使人在下餐美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。

切不可戒餐

每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因為人在每次進餐時，其新陳代謝會加速，也就是說，如果戒餐，身體會以降低新陳代謝率的方式代償。

不要餓肚皮

如果在減肥中故意讓自己捱餓，那麼身體就會出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而產生大吃一頓的慾望。

吃東西要慢

要細嚼慢嚥地享受每一口食物，要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。狼吞虎嚥的人，進食後不易產生飽腹感，會吃入更多的食物。

少吃脂肪

一克脂肪所含的熱量，雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。脂肪食物所含的熱量更可能貯存在人體內而成為脂肪。把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”，例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜餅、油炸食品和牛排等。

適量增加澱粉類食物的比例

複合碳水化合物只含少量脂肪、糖和熱量，是控制體重的好食物。應該在膳食中增加馬鈴薯、大米、麵粉和玉米等複合碳水化合物成分的比例。提醒注意：在這裡增加的概念是指每日食物配比，並非增加食入量。

慎選零食

要選擇吃不加糖的爆玉米、米粉餅、蔬菜和水果等等。

明智地吸收糖分

如果你在麥片粥里加一茶匙糖，那並不要緊。但要切記不要吃隱藏著大量糖分和脂肪的食品。

不要完全戒絕愛吃的東西

找個適當的方法來享受你喜歡吃的食物。假如你愛吃炸薯條，不妨用烤爐烤幾條只塗了少量油的薯條來吃。

失敗乃成功之母

要記住，減肥很少能夠一蹴而就。從減肥最成功者的經驗看，都是通過不懈努力才找到一種對自己最有效的減肥方法的，要有堅定不移的打持久戰的信念。