35個你必知的日常生活保健小常識

目錄：

第一章：飲食保健14個必知常識

第二章：關於心理健康的八大常識

第三章：日常防病養生13個小常識

生活中，許多事情與我們的健康息息相關，今天小編給大家盤點了35個與我們健康有關的養生常識，為了我們的身體更加健康，大家趕快跟著小編到下文看看了解下這些養生保健知識吧。

飲食保健14個必知常識

抽菸四十年折壽七年多

英美科學家的最新研究結果表明，抽菸與肥胖會加速染色體端粒縮短，從生理上加快人體衰老。英國倫敦聖托馬斯醫院教授蒂姆斯佩克特及美國醫學專家介紹，抽菸者或肥胖者的端粒（染色體端位上的著絲點）往往較短，這使得他們在生理上比不吸菸或不肥胖者更衰老。斯佩克特介紹，對志願者進行研究得出的結果顯示，肥胖讓人減壽大約9年，每天抽一包煙持續40年讓人減壽超過7年。

胡蘿蔔芹菜可防腸癌

胡蘿蔔和芹菜是百姓餐桌最常見的兩種蔬菜。英國近日報道，一項新研究發現，胡蘿蔔和芹菜在預防腸癌方面都具有關鍵作用。

韓國翰林大學科學家發現，胡蘿蔔和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞分裂，並導致癌細胞死亡。專家表示，除了胡蘿蔔和芹菜之外，含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。

吸菸可能讓你變笨

英國一項研究發現，相比不吸菸男性，吸菸男性智力下降速度明顯加快。但吸菸與智力的關聯度在女性中不明顯。長期吸菸可能對男性智力產生多種影響，例如記憶力損傷、認知技能全面下降、無法將過去經歷與現實行為相聯絡等，在老年人中表現更明顯。

研究者發現，戒菸可以明顯減緩智力下降的速度，戒菸越久，效果越明顯。戒菸後頭十年，男性智力下降水平仍較明顯，但戒菸十年後，智力下降速度基本等同於從不吸菸的人。

但研究者在女性中沒有發現吸菸與智力下降之間的明顯關聯。報告推測，產生這一現象的原因可能是男性相比女性抽菸量更多、頻率更高。

每天一杯牛奶改善大腦功能

每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能，這是美國緬因大學研究人員的一項新發現。

研究人員日前發表報告說，牛奶或奶製品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅為不飲或少飲牛奶者的五分之一。

研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試，並記錄他們的牛奶消費習慣。他們發現，不管在哪個年齡段，每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高；得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。

排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素後，多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。研究人員表示，牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能，不過仍需進一步確認多喝牛奶的益處。

維D缺乏者易患前列腺癌

維生素D與人體骨胳健康的關係已被大家所熟悉。但是近年來科學家還發現維生素D與前列腺病變也有密切關係。

不幸的是，從目前許多國家的現狀來看，現代化的生活模式使很多人處於維生素D不足的情況。正常人每天至少應該得到200國際單位的維生素D，也就是說血中維生素D的含量應該維持在每毫升50-80納克的水平。如果一個人血中維生素D的含量低於每毫升16納克，那麼他得前列腺癌的風險就會增加3倍。有人以為多吃魚多喝牛奶能補充維生素D的不足。但是與晒太陽相比，從食物中得到的維生素D的量是微不足道的。在夏季，如果一個人在太陽下晒20-30分鐘，就可以得到10000國際單位維生素D。

經常喝濃茶 易患高血壓

經臨床觀察，飲濃茶可使血壓升高，這可能與茶葉中含有咖啡鹼活性物質有關。在日常生活中有些人飲茶後會頭暈頭痛，這也許是血壓升高的緣故。因此，飲濃茶與吸菸、飲酒和飲咖啡一樣是引起血壓升高不可忽略的因素，尤其是飲茶量大且愛飲濃茶的人群。

據研究，在各類茶葉中，綠茶含咖啡鹼最少，而含茶多酚較多，後者有消除咖啡鹼的作用。因此，患有高血壓者適當飲些綠茶還是可以的，但不宜過濃和過多，高血壓患者也可以喝普洱茶，因為普洱茶比較溫和。

糖如菸酒 應該限制

吃甜食就像吸菸？喝某些飲料如同飲酒嗎？美國的一項新研究顯示，糖就像菸草和酒精一樣，是一種有潛在危害且容易讓人上癮的物質。

研究指出，一些國家對糖這種影響健康的物質缺乏管理。糖被新增在大量食物中，因此必須採取社會干預手段。研究人員呼籲各國採取與限制菸酒類似的做法，如加稅、年齡管制、在學校周圍禁止銷售等，以控制糖在全球範圍內的使用。

相關研究指出，過去50年內，全球糖消費量激增3倍，糖攝入過多造成的肥胖症、糖尿病、心臟病和肝病等疾病在全球高發，每年間接導致全球約3500萬人死亡。

愛吃醃肉香腸易致胰腺癌

長期以來，醫學界一般認為，肥胖、糖尿病以及吸菸飲酒等一些不健康的生活方式，是導致胰腺癌發病的最主要因素。不久前，瑞典醫生還發現，喜歡吃醃肉香腸，也容易患胰腺癌。瑞典醫生們經過了11次醫學試驗，提出了他們的告誡：經常食用加工過的肉食，將顯著增加患胰腺癌的危險。

研究人員對6600多位胰腺癌病人的病例檔案作了認真仔細的分析，發現每天吃50克醃肉香腸，患胰腺癌的危險就要上升19%，要是每天吃100克加工過的肉食，得病風險將會高達38%。

根據現已取得的結果，癌症專家評估醃製食品應該也是引發胰腺癌的罪魁禍首之一。因為先前有許多其他研究證明，過量地食用“紅肉”（即牛羊肉和豬肉），不僅會導致直腸癌的高發，而且和胰腺癌的發病也存在一定關係。因此，世界癌症研究基金會建議人們每週吃熟牛羊肉和豬肉不要超過500克，而對於醃肉香腸之類加工過的肉食，則勸告大家“最好不要吃”。

多吃咖哩能治肌腱炎

網球肘等肌腱炎症的發病率在全世界範圍內越來越高，但目前通常使用的抗炎藥，常會引起噁心、反胃、嘔吐、頭疼等副作用。近日發表《生物化學期刊》上的一項最新研究發現多吃咖哩，對治療肌腱炎有效。

咖哩這種古老的印度調料所含的薑黃素，可減輕關節炎症，因此不妨常吃用咖哩調味的菜餚。英國諾丁漢大學和德國慕尼黑大學的研究者通過實驗室研究證實了薑黃素中含有的非甾體抗炎物質可以治療肌腱炎和關節炎等慢性炎症。研究者認為薑黃素中起到抗炎作用的是名為白細胞介素的信使分子，它能調動很多基因起到抗炎功效。

祛除炸薯條致癌物方法

挪威食品研究所研究人員最新研究找出一種方法，可以去除炸薯條等油炸食品中的潛在致癌物質丙烯醯胺。丙烯醯胺是一種白色晶體化學物質，是生產聚丙烯醯胺的原料。澱粉類食品含有較多的天冬醯胺（一種氨基酸）以及還原性糖，在高溫（120℃）油炸下容易產生丙烯醯胺。挪威研究人員發明的新技術，利用乳酸菌來清除油炸馬鈴薯產品原料表面的還原糖成分，從而阻止了丙烯醯胺的形成。

在油炸食品、尤其是根莖類食品中存在丙烯醯胺，是瑞典斯德哥爾摩大學研究人員2002年發現的，曾引起了國際社會的高度關注。中國衛生部公佈的《食品中丙烯醯胺的危險性報告》中指出，丙烯醯胺具有潛在的神經毒性、遺傳毒性和致癌性。挪威研究人員說，目前這項新技術在相關行業的反饋非常積極。

豆漿存放別超6小時

豆漿富含人體必需的植物蛋白和卵磷脂，以及維生素B1、維生素B2、鐵、鈣等營養素。因此常飲豆漿對身體大有裨益。不過，豆漿的存放有一些講究。

營養專家表示，豆漿是一種蛋白質飲品，本身就容易變質，最好在新鮮時飲用，特別是在家有條件用豆漿機打豆漿時，最好是現打現喝，如果實在喝不完，可以裝起來放在冰箱裡，但最多存放4~6小時。

另外，不要將豆漿放在熱水瓶裡，因為豆漿裡的皁毒素會溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體健康。

吃安眠藥10分鐘後再睡

失眠者常需要安眠藥幫助入睡，其中很多人會出現燒心的症狀，其實，這和錯誤的服藥時間有關。

安眠藥有舒張食管括約肌的作用，可引起胃酸反流。服用安眠藥之後立即躺下，會使藥物粘在食管上，使其不易進入胃中，從而加重胃酸逆流，並損傷食管黏膜。情況輕微者只是吞嚥時感到疼痛，嚴重者可能傷及血管引起出血。

因此，最好坐著或站著，用適量溫水送服藥物，利用藥物的自身重力作用快速通過食道。一般藥物起效需要10～30分鐘，服後不宜立即躺下，先靜坐一會兒，讓藥物徹底下到胃裡再平臥。

檸檬可以當醋用

檸檬富含維生素C，同時具有降低膽固醇、預防高血壓、防止動脈硬化、增強免疫力的作用。平時人們喜歡用它泡水喝，其實，檸檬還可以當醋的替代品。炒菜燉肉做魚時，切兩片檸檬放入其中，和放醋一樣提味。也可以用紗布裹著去皮的檸檬擠出汁，還可以用榨果汁機榨汁。用哪種方法看自己喜歡，目的是一個，不用醋也可以起到同樣的效果，而且還可以增加榮餚中的維生素C含量。還有人喜歡在身體不適或感冒初期飲用檸檬水，來增加對疾病的抵抗力。

零食吃多了易便祕

女孩喜歡吃零食，有時甚至當主食吃，這很大程度上誘發了便祕。健身教練小張生活中離不開零食和快餐，為了控制體重，小張又刻意控制食量。但她有時喜歡吃零食，零食吃飽了，就不再去吃主食。肛泰醫院杜建冶醫生說，這可能是引起小張便祕的主要原因。

便祕最常見的原因為不良的飲食習慣，零食固然美味，卻因缺少纖維素而給腸道蠕動造成障礙。而一味限制食量，又會因為食物殘渣積存不足，更易造成便祕，所以生活中我們還是應該合理膳食。

關於心理健康的八大常識

人際關係處不好導致身體炎症惡化

研究報告指出，人際關係對身體健康的影響不容小視，特別是在心臟病、高血壓、癌症的發病率上，其作用甚至不亞於飲食和休息。

美國加州大學洛杉磯分校醫學院科學家進行的這項新研究發現，人際關係處不好可能導致身體炎症惡化，進而引發一系列疾病，如心臟病、高血壓、癌症等。研究人員通過對122名健康的年輕人進行跟蹤觀察研究，並根據他們的日記來判斷其心情狀態和周邊人際關係後發現，保持積極向上的心態，周圍人能跟自己相處良好且沒有競爭關係的狀態，更容易讓人保持身體健康，避免生病。

花錢買體驗 讓人更快樂

人們常說“金錢買不來幸福”。美國一項最新研究顯示，花錢買人生體驗比花錢買實物更容易帶給人快樂，性格外向、樂於接受新生事物的人更願意為購買新鮮體驗“出血”。

體驗型消費之所以帶來幸福感，一方面因為這往往是和親友共同參與，從而讓人們心理聯結更加緊密，另一方面在於它會讓人感覺自己充滿活力。物質型消費則不會帶來這樣的感受。

此外，體驗型消費多會因持續的收穫帶給人長久的快樂。

開會可能降低智商

很多人都痛恨開會，因為長時間的討論令人感到厭倦，而美國一項最新的研究就發現，“開會”不僅會浪費時間，甚至還可能降低智商！此項結果令許多人感到相當訝異。

研究團隊指出，開會時會使員工在智商上表現較差，因為部分員工會因為想要展現好的一面表現，而將腦力分散以保持自己在群體中的位置，導致變得焦慮。研究團隊之一的蒙泰谷表示：“人們開玩笑時常會說開會讓人感到大腦‘宕機’，但我們的研究確實發現，會議確實令你的行為猶如大腦‘宕機’一般。”

研究人員還發現，團隊環境更易令女性感到壓力，對她們的智力表現影響更大。13名女性志願者，只有3人在第二次測試中表現如常，10人得分下降。

失憶可靠“聞”喚醒

研究者認為，雖然現在還無法確定看，聽，聞引起的記憶之間有何差異，但氣味確實能更好引起人們的記憶，這或許能給失憶治療帶來新的思路與方法。

研究小組招募了70名女學生作為志願者，給他們播放車禍和盧安達大屠殺的錄影，旨在挑起他們的反感，並隨後將黑醋粟的氣味排入房間，並亮起陰森的燈光響起背景音樂。一個星期後，志願者們被要求回憶錄像中看到的場景，並分別伴隨著燈光，音樂，氣味，結果，聞到氣味時，志願者們能明顯想起錄影更多的細節。

女人讓男人更慷慨

小夥在追求姑娘時會表現大方，有美女在場時男人通常會更慷慨，這是最常見的事情，英國一項研究就驗證了這一男性的心理“弱點”。

研究人員邀請65名男性和65名女性參與一個遊戲，他們在遊戲中會時常面臨需要公益捐款的場景。結果顯示，與只有男性在場時相比，男性在有漂亮女性在場時的捐款數額要多得多。但女性中卻沒有出現這種現象，無論是否有其他男性或女性在場，她們的捐款數額基本穩定。

研究人員說，男性的這種慷慨表現是為了吸引異性注意，理論上與雄孔雀開屏吸引異性差不多。

嗜睡拉響身體警報

人的一生中，至少有1/3的時間要在睡眠中度過。因此，睡眠與健康息息相關。若經常嗜睡，就要引起警惕，這可能是身體在發出警報。

一般人每天睡七八個小時已經足夠，超過9個小時就是偏多。如果明明前一晚的睡眠時間夠了，第二天白天老犯困，最好到醫院檢查一下。

有一些早期的腦血管病，最初都會出現嗜睡。如腦梗塞，平常沒什麼症狀，發作前期的表現就是睡眠量明顯增加或出現嗜睡；老年痴呆的患者早期也是睡眠紊亂，有的出現入睡困難或失眠，有的則是睡眠量過多或老睡不醒；還有些抑鬱患者，也是明顯感覺睡眠量增加；發生腦動脈硬化、血管脂質沉積等腦血管疾病時，會降低血腦屏障的通透性，導致腦組織缺血、缺氧，出現嗜睡；此外，糖尿病患者睡眠量過多，也要警惕是不是併發了糖尿病酮症酸中毒；肝硬化患者嗜睡，要注意病情是否加重；甲狀腺功能減退患者也會嗜睡，同時還伴有怕冷、血脂升高、活動能力減弱、感到胸悶憋氣等，應儘早就醫。

睡得太晚易做噩夢

土耳其科學家調查264名大學生的睡眠習慣，利用睡夢焦慮指數測量其惡夢發生頻率。結果發現，習慣熬夜的參試者睡夢焦慮指數平均達到2.10，習慣早睡的參試者只有1.23。另外，研究人員對近4000人的網上調查發現，在20多歲的女性中，熬夜與惡夢存在正比例關係。

至於夜貓子更容易做惡夢的原因，研究人員猜測，可能是情緒因素惹的禍。另外科學家還發現，抑鬱症等疾病與睡眠問題關係密切。

研究顯示，三種人更易做惡夢。第一類是年輕人，因工作壓力過大，不堪惡夢困擾，來醫院診治的人大幅增長。

第二類是女性。最近，英國西英格蘭大學研究人員跟蹤5年發現，19%的男性和30%的女性表示近期做過惡夢，女性更易把日常焦慮等情緒帶入睡夢中，而且對惡夢的感覺也更為強烈。

第三類人群是兒童。5至12歲兒童容易因惡夢驚醒，原因是兒童的大腦還在發育，情緒更受外界影響。

別忽視“壓力期”

兒童心理學家認為，一般兒童在6歲、12歲和16歲三個關鍵年齡時會面對很大壓力。因為這是他們剛入學或步入另一個學習階段的時期，父母應該多留意孩子是否發出了承受壓力的求救訊號，並要幫助他們克服壓力。

一般而言，孩子如果在行為或情緒上突然出現轉變，很可能就是在向周圍人發出求助訊號，希望得到關注。其中一些求助訊號為：突然拒絕上學、憂鬱、容易激動、粗野暴力，或者申訴身體的某個部位疼痛或不舒服。專家提醒，父母要善於認識孩子的求救訊號，然後再幫助他消除壓力。

日常防病養生13個小常識

越胖的人痛越多

肥胖影響美觀、肥胖帶來疾病、肥胖破壞社交……可是，有誰想過，肥胖竟還會帶來疼痛呢？據美國合眾國際社1月26日報道，近日一項針對100萬人進行的研究發現，肥胖和疼痛存在直接聯絡，而且越胖的人，疼痛越多。

紐約州立石溪大學的研究人員在2008年至2010年之間，進行了電話問卷調查，在約101萬受訪者中，有63%的人超重，25%的人肥胖。結果發現，相比體重較低的人來說，超重的人疼痛的機率增加了20%，而且體重越高，疼痛度越高。

研究者說：“這項研究證實並延續了之前的一些對肥胖與疼痛相關性的研究。當具體到某些常見的疼痛症狀，並關聯了性別和年齡後，這個結果依然成立”。

研究人員認為，疼痛與肥胖的聯絡確有一些比較合理的解釋。體內過多的脂肪會觸發導致炎症和疼痛的複合物的生成；同時，肥胖導致的抑鬱會帶來疼痛；肥胖引起的關節炎也會帶來疼痛。

屁股大血脂好

很多女性嫌自己屁股太大難看。但據英國《每日郵報》2月7日報道，《國際肥胖症雜誌》刊登牛津大學一項新研究發現，屁股大的人其實更健康。主要原因是，屁股大的人血脂更好。

英國新陳代謝與分子成像專家吉米·貝爾教授表示，脂肪有“好脂肪”和“壞脂肪”之分。臀部脂肪屬於好脂肪，腹部脂肪（內臟脂肪）屬於壞脂肪。臀部脂肪可以降低壞膽固醇（LDL低密度脂蛋白）水平，提高好膽固醇（HDL高密度脂蛋白）水平，有助於防止血管硬化，甚至可以降低糖尿病危險。

專家表示，臀部脂肪還有助於清除危害身體器官的炎性脂肪，因為臀部脂肪分解速度比腹部脂肪更慢，產生的炎症細胞因子也就更少。而炎症細胞因子與糖尿病、心臟病和肥胖症密切相關。減肥應以減少腹部脂肪為主，這樣才能對全身健康起到促進作用。

健康會隨季節波動 冬季體質較弱

不少人知道，人體健康會隨季節波動，冬季多發感冒。英國《每日郵報》醫藥健康專欄記者羅傑·多布森的多項研究和調查結果顯示，健康狀況與季節有關。

在冬季，人們的體質往往比較虛弱。英國國家醫療服務系統統計數字顯示，每年12月-次年1月是感冒最多發時期。研究結果顯示，冬季免疫細胞T細胞水平偏低。

美國哈佛大學一項研究顯示，血液中“壞膽固醇”和甘油三酯水平，在12月至1月也達到頂峰，而夏季降至最低。

另一項研究顯示，同一個人，冬季和夏季膽固醇水平最多相差22%，具體原因並不清楚。有一種觀點認為，夏季溫度高、活動多，致使血液中血漿量增加，稀釋了膽固醇水平。

研究人員還發現，冬季牙周炎發病率高，這可能也與冬季免疫力低有關。

打太極拳有助降低患帕金森症機率

“帕金森氏症”是一種腦部病變，造成中樞神經系統退化失調，導致患者的走路、言語及其他活動受影響。通常可通過醫藥及手術加以改善，而醫生都建議患者多運動，或進行物理治療。

美國俄勒岡研究協會最近針對約200名患有輕微或中度“帕金森氏症”的患者進行研究，讓他們分組，分別進行包括太極拳在內的不同運動。經過六個月時間，研究人員發現，參加太極拳這組人的症狀明顯改善，效果比另外兩組人好。

負責這項研究的華裔李博士表示，太極拳簡單易學，亦不需要特別裝備，是一項值得推動的好運動。

打鼾降低夫妻間性滿意度

“歡笑，那麼整個世界與你一同歡笑；打鼾，那麼將沒有人和你一起睡覺。”英國小說家、《發條橙》的作者安東尼·伯吉斯曾經說過這麼一句充滿智慧的話。近日，美國一項研究證實，打鼾可能真會嚇跑枕邊的伴侶，降低性滿意度。

梅奧診所的研究人員發現，對於男性而言，性生活滿意度隨著打鼾程度的增加而降低。和睡覺不打鼾的男性相比，打鼾嚴重者報告性生活滿意度低的可能性是前者的兩倍——雖然打鼾嚴重的人在性慾、勃起和射精方面並未報告有任何問題。

打鼾和性滿意度的聯絡也有其他的解釋。除了性滿意度降低外，打鼾嚴重者還報告有更多健康方面的問題：打鼾嚴重者的糖尿病、中風、心臟病和充血性心臟衰竭等發病率更高。這些都會導致效能力下降，影響性功能和性滿意度。

上夜班的人易患糖尿病

英國一項最新研究顯示，睡眠質量欠佳的人患Ⅱ型糖尿病的機率比其他人高出6倍，連續三晚睡眠紊亂就會出現糖尿病症狀。

他們的研究結果或有助解釋為何常上夜班的人容易患上Ⅱ型糖尿病和心臟病，從而幫助醫生更精確地評估糖尿病及更有針對性地制定個人化治療方案。

運動克服零食癮

許多白領習慣在工作時備些零食在手邊，邊工作邊吃，無形中就會攝入過多的能量。不過，最近英國研究者發現，人們對零食的渴求是可以通過某些小強度的運動削弱的。研究者將78名受試者分成兩組，將他們置身於模擬的工作環境中。其中一組先在跑步機上步行15分鐘，然後接連被委以一系列工作，且工作難度不斷加強。另一組受試者休息了15分鐘後，也被委以同樣的工作。研究者在這兩組受試者辦公桌上都放置了同等量的巧克力。結果顯示，運動組在完成同等工作期間，吃下的巧克力僅為休息組的一半。

研究者指出，工作時攝入高卡路里食物如巧克力會成為無意識的習慣，久而久之，這些額外的能量就會導致體重增加。這項實驗證明，運動可在一定程度幫助人們削弱一部分零食癮。

化療藥物影響後代基因

英國一項最新研究顯示，幾種常用的化療藥物可能會影響後代的基因，在動物實驗中，服用了化療藥物的實驗鼠後代出現基因變異。研究人員建議，接受化療的癌症患者若想生育，至少一年後再考慮。

研究人員他們測試了3種常用來治療癌症的化療藥物，它們是環磷醯胺、絲裂黴素C和甲基苄肼。研究人員給實驗鼠服用相當於臨床治療劑量的藥物，結果發現，雖然實驗鼠是在停藥數月後才繁殖，但它們後代的基因組中還是出現了異常變異。

洗手不擦乾 細菌繁殖快

每人每天都要洗很多次手，但別以為洗完就乾淨了，英國布拉德福德大學等機構的研究人員稱，洗手是有效去除細菌的方法，但卻不能消滅所有細菌，如果隨後不設法讓手正確變幹，殘留細菌很容易在溼潤環境中繼續傳播。

洗手後一定要按正確的方法將手弄乾。在家時，可以選擇用毛巾擦手。但要注意，很多家庭的毛巾都長期掛在陰暗潮溼的洗手間裡，用這樣的溼毛巾擦手，等於二次汙染。建議家庭將毛巾掛在通風良好的陽臺等地，有條件的，還可以兩條毛巾換著用，用完一條，就將其掛在陽光下晒一下。

在外時，可使用專用紙巾或幹手機。研究人員做過一項對比研究，以評估各種幹手方法對細菌傳播有什麼影響。結果發現，在使用紙巾、幹手機等方法中，使用紙巾擦手最為有效，若用幹手機，最好不要在烘乾的同時搓手，因為這會將原來隱藏在指縫、面板皺褶深處未被洗掉的細菌帶到手的表面，一旦洗完手再幹別的事情，就會使細菌滋生和傳播。

蒸蛋羹加勺奶蒸蛋羹並不只是往調好的蛋液里加點水這麼簡單。大廚的祕訣是，在加水的同時，再加上一勺奶。牛奶中的乳蛋白質能和雞蛋中的蛋白質相互作用，使雞蛋羹的口感更加滑嫩。同時，牛奶的脂類物質還能增加蛋羹的香味，減少雞蛋的腥味。加入牛奶後，蛋羹的營養更高。

具體做法是，將雞蛋充分打散後，混合牛奶和溫開水，倒入蛋液中再攪拌均勻（蛋液、牛奶和溫開水的比例是1：1：1）。然後，在蒸蛋的容器上蓋一張保鮮膜，放入水已經沸騰的蒸鍋中，蓋上蓋子大火蒸10分鐘即可。

心梗病人睡前喝杯水

心肌梗死的發生時間有一定規律性，一天中清晨最容易發生心肌梗死或心源性猝死。因為人從睡眠狀態轉入清醒狀態有一個交接的階段，這時機體各臟器的適應性較差。再加上睡眠期間人體比較缺水，不少人晚餐進食油膩食物較多，而夜間睡眠時間長達6至8小時，機體容易缺水，血液中紅細胞、血小板等有形成分的密度相對增大，血漿滲透壓升高，血流速度減慢，可促進血小板在血管壁的黏附、聚集，使急性心梗等心血管事件的危險上升。所以，心血管患者不要怕夜間多尿，應養成在睡前喝杯溫開水的好習慣，降低血液黏稠度。綠茶有強抗氧自由基、防動脈粥樣硬化效果，冠心病患者也可以適當飲用。

專家還建議，心血管疾病患者在半夜起床上廁所及清晨起床時，應先靜躺三分鐘，讓機體逐漸適應從靜止到活動的轉變，有助於預防急性心肌梗死的發生。

喝多了別摳喉嚨催吐

人習慣喝多了酒後到洗手間用手指刺激咽喉催吐，並認為這是喝酒不“倒”的訣竅。很多人嘔吐之後會感覺好受一些，甚至可以繼續喝酒。然而。這是一種危險動作，會導致腹內壓增高，使十二指腸內容物逆流，從而引發急性胰腺炎。胰腺分泌的胰液本來是一點點進入胃部幫助消化的，但是急性胰腺炎將導致腐蝕性很強的胰液大量增加，並進入腹腔，腐蝕肝膽胰脾等內臟。一般認為膽管疾病是主要病因，酗酒、暴飲暴食、情緒波動、外傷等常為其誘因，表現為持續性右上腹疼痛，伴噁心、嘔吐、發熱等症狀。重症胰腺炎病情凶險，常有生命危險。據介紹，重症胰腺炎的臨床死亡率在60%以上。

專家提醒，喝酒宜慢飲，切忌空腹次酒。如果飲酒過量，不能使用鎮靜劑或催吐，可適當吃些清涼新鮮的水果，能有效緩解稀釋腸胃內乙醇的濃度，從而減輕醉態。

給孩子的奶粉不能衝的太稠

1.嚴格按照要求搭配水和粉的比例。

正確做法是用配方粉附帶的小勺挖一勺奶粉，再用刮片刮平，就是一次的飲用量。有些父母在舀起奶粉後，會先在罐邊磕幾下，這樣做勺中粉量會比標準的多，衝出來的奶比較稠，容易導致便祕。很多家長反映孩子吃配方粉便祕，其實就是衝配比例不對造成的。

2.通過觀察尿液來判斷孩子是否缺水。

如果孩子每天排尿6—7次，尿液無色透明，就證明水分攝入適中，無需補充；如果尿液發黃，就證明缺水；如果尿量過度，比如每天排尿10次以上，可能就是水喝得太多了。

3.喝完奶後再喝點水。

奶粉含有糖分，為了維護口腔健康，應在吃完奶後喝一口白開水，沖洗一下口腔。

按摩不宜經常做

現在流行按摩，不愛運動的辦公族、渾身愛痠痛的老年人幾乎都上了癮，只要頸肩部或是身上哪兒不太舒服就想按按。現代人生活活動量和活動幅度小，肌肉組織比較薄弱。舒適的生活使得一部分人（如長時間使用電腦者）經常只做幾個不太用力的動作，劇烈運動基本不做，因此大約只有20%的肌肉處於持續運動狀態，80%的肌肉處於“休眠”狀態。偶爾的按摩可以在一定程度上緩解疼痛、解除疲勞，但是如果隔三岔五地頻繁按摩，反覆刺激易使人細小的肌肉纖維斷裂。面肌肉纖維一旦斷裂就不會再生，損害的部分會被斑痕組織替代，斑痕量越來越大，人的肌肉也就越來越沒有彈性，肌肉缺乏了活力，反而越容易變得痠痛。

總結：以上盤點的這些養生保健常識，希望大家都能警惕，需要我們學習的地方要學習，需要我們警惕禁忌的地方要禁忌這樣身體才能更加健康哦。（文章原載於《大眾健康》，刊號：2012/03，作者：張士國；《健康》，刊號：2012/03；版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯絡，我們將在第一時間刪除內容）