水飛薊有什麼作用？應該怎麼吃？這些知識要清楚

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均衡補充營養，是呵護身體健康該有的常識，對肝臟來說亦是如此，像蛋白質、維生素A、B族維生素等都是維持肝臟健康必不可殺的營養。尤其是當肝臟出了問題後，日常更是要要注重營養的補給，與此同時，額外的護肝營養也可以適當補充，例如，水飛薊便時常被拿來應對肝臟問題。

想必平時不太關注養生的朋友，對於水飛薊這種小植物會感到陌生，其實，它在各地公園、植物園或園庭都有栽培，而它的護肝價值則來自其乾燥成熟果實中的一種黃酮木脂素類化合物，也就是水飛薊素。因此，要想知道水飛薊的護肝功效，我們也就可以從水飛薊素作用來看。

水飛薊對肝臟有什麼作用？

1.保護肝細胞膜

水飛薊能夠很好地保護肝細胞膜。首先，水飛薊素具有抗過氧化活性，能夠對抗脂質過氧化反應，維持肝臟細胞膜的流動性。膜的流動性具有很重要的生理意義，關係到物質運輸、細胞識別、細胞表面受體功能調節等。其次，水飛薊素能夠增強肝細胞膜對多種損害因素的抵抗力。

2.預防修復肝損傷

過量攝入的酒精、飲食不當導致誤食的化學有毒性物質，都會對肝臟造成損害，引發化學性肝損傷。而水飛薊素則能夠阻止這些化學物質侵入肝細胞，避免肝細胞受到侵害。一旦肝臟遭受損傷，水飛薊素還能夠刺激蛋白質的合成，為受傷肝細胞提供修復與更新的營養物質，促進受損肝細胞的修復，並促使新的肝細胞生成。

水飛薊怎麼吃？

認識了水飛薊的護肝功效後，有護肝需求的朋友接下來大概率會關心的一個問題就是，怎樣補充水飛薊呢？由於水飛薊素具有難溶於水的特性，所以，通常也就不會建議大家直接拿水飛薊的果實來泡水喝，這樣並不利於當中的營養物質釋出，身體也不能很好地吸收利用，而相比較之下，含有水飛薊的產品更適合想要護肝的朋友，而且這種補充方式也有其優勢所在：

1.吃法簡單

如果選擇食用水飛薊果實，暫且不說其效果有限，後面需要進行的清洗、煮水、沖泡等一系列操作，顯得既麻煩又費時，尤其是對於忙碌的職場人來說，非常不便於日常堅持補充。而含有水飛薊的產品則就方便多了，每天只需直接吃幾片即可，補充起營養來非常省事。並且，專業的水飛薊產品也能夠有效為肝臟提供水飛薊的護肝精華，補充效果更顯著。

2.可搭配多種營養

雖然有些產品只是添加了單一的水飛薊營養，但也有多種營養搭配的水飛薊產品，比如葛根、丹蔘、五味子等益肝草本都可以與水飛薊協同補充，能夠對肝臟起到如下作用：

葛根：控制炎症，促進肝細胞分化和增殖；有效改善肝微迴圈；修復損傷肝細胞，改善肝功能。

丹蔘：抑制炎症細胞因子，減輕炎症反應；清除自由基，抑制脂質過氧化；抑制肝細胞凋亡。

五味子：減輕肝細胞炎症；促進肝細胞蛋白質、糖原生物合成；增強肝臟解毒能力；減輕氧自由基對肝細胞的損傷。

綜上，在這裡便給大家推薦湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片。高含量進口水飛薊，每天只需吃四片，便可以很方便地為肝臟補充水飛薊營養，同時還能夠補充到葛根提取物、丹蔘提取物、五味子提取物，相比起單方水飛薊產品，多種營養協同補充，可以更好地呵護肝臟，對化學性肝損傷起到輔助保護功能。