養生時代來臨何去從

健康生活
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立秋之後，很多電視節目、廣播節目都開始做秋季養生的科教節目。但是，從中醫專業的角度來說，雖然立秋了，但實際上還沒有出“三伏”，還是一年中最熱的季節，如果這時候就開始盲目“貼秋膘”、秋季養生進補，不但起不到養生的效果，還會適得其反……

“養生時代”來臨該何去何從

不知何時起，養生似乎成為了全民話題：各大書店圖書銷量排行榜前十名必有養生類書籍；從中央到地方電視臺也興起很多養生、健康類節目；網站中健康新聞、營養部落格的點選量扶搖直上；以至於一時間養生“明星”名聲鵲起，全民“養生時代”已然到來。

發達國家的經驗表明，當一個國家人均GDp超過3000美金的時候，對健康的消費將會發生井噴。人們已經不再滿足吃飽穿暖，而是要得到更高的生活質量。以北京這樣的一級城市為例，人均GDp已經超過了一萬美金，這就為關注養生提供了堅實的物質基礎。然而，產業產生之初必然有很多不盡人意的地方，於是張悟本、李一之流藉機招搖撞騙；電視節目不加選擇；養生書籍良莠不齊；養生產品魚目混珠……

我們不禁要問：“養生時代”，該何去何從？

行業

養生產業“有需求，沒引導”

中國社科院食品藥品產業發展與監管研究中心專家董國用

我國養生文化有一定的基礎，如廣泛流傳的養生諺語：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方；吃米帶點糠，老小都安康；要想人長壽，多吃豆腐少吃肉；朝食三片姜，勝過人蔘湯；春捂秋凍；頭對風，暖烘烘；腳對風，請郎中；笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭；常洗衣服常洗澡，常晒被褥疾病少。這些都從吃出健康、體育鍛煉、心理健康、養生習慣等各方面總結了養生文化。

但由於我國居民總體健康素養較差，所以，雖然由於經濟水平提升，有了健康需求，但很容易被所謂“流行養生概念”和“流行養生專家”忽悠，造成養生流行現象，最後成為養生流行錯誤。可以說，雖然我國養生文化已有數千年歷史，但到現在，也還可以說是初級階段。形象地說，就是“有需求，沒引導”。

缺乏法律規範

養生是一個純粹的東方詞彙和東方文化。但在西方，類似養生的文化也是很發達的，在美國等西方文化體系中，養生可以對應到預防醫學上。在一些綜合性大學和醫學院裡，都有公共衛生專業，就是培養這方面人才的。

美國也有科普類的養生專家，但由於美國法律較完善，跟管理企業一樣，如果有人因為某位“專家”的養生理論而受到損失甚至死亡，那麼所謂的養生專家要負相應的賠償責任。因此，美國少有“非專業的明星型”的專家。當然，即使這樣，美國十多年前也還是出現過“吃麥芽汁治療抑鬱症”的養生謊言，也出現過反健康欺詐的民間機構。

中醫養生沒有“不對”，只有“用不對”

中醫養生是不會有錯的。中醫本身強項就是調理，就是“治未病”，就是養生。問題出在藉著中醫幌子、藉著養生幌子，兜售個人或小團伙私利。有的是直接賣產品，有的是賣書，有的是賣“特需”掛號費。

其實辨別起來，還是比較容易的：

第一，科學養生不是一蹴而就的，所以凡號稱能快速見效的，基本偽科學；

第二，不管是中醫還是現代營養學，都講究平衡，因此，凡是說吃或者用某種或某少數幾種東西就是養生的，基本偽科學；

第三，說某種東西能包治百病、包治各種人的，基本偽科學。因為人體健康的短板不一樣，需求不一樣，而一種產品能解決各種健康問題，必不可能。

多方共建“養生時代”

促進養生保健文化健康發展，國家、協會、企業、媒體、百姓都應做出相應努力。國家要做兩件事情：一是社會環境管理，即制定遊戲規則；二是因勢利導，積極引導中醫養生的發展。主要的事情還是要由專業人士來做。

行業協會等應積極引導行業健康發展，制定相關標準規範，讓消費者和從業人員都能瞭解基本的常識和手則，能減少“庸醫誤人”的事在養生行業發生。

企業在推出養生相關產品時，可以也應該宣傳相關的養生知識，但切忌為了推廣產品而“發揮”養生知識或“發揮”產品功能。

媒體已經成為社會監督的重要力量。包括養生亂局的最後揭穿，也主要是媒體的功勞。但勿庸諱言，在這之前，也正是媒體助紂為虐地把這些人推上神壇的。媒體需要自守，也需要專業。

老百姓要健康是沒錯的，聽專家的話更沒錯。關鍵是要明辨專家。其實讀者已經越來越有鑑別能力了，比如所謂專家，說著說著就推薦產品的，消費者已經比較有免疫力了。