肝臟蛋白質代謝異常怎麼辦

肝臟的代謝十分重要，但其實肝臟中還伴隨著許多小方面的代謝，蛋白質代謝就屬於肝臟代謝過程不能少的一個代謝。肝臟蛋白質代謝出現異常也就為整個身體健康帶來了隱患。要讓代謝恢復正常，還要在促進肝與蛋白質在代謝過程中各項執行正常。那麼，肝臟蛋白質代謝異常究竟該怎麼辦呢？讓我們一起來看一下。

肝與蛋白質代謝：由消化道吸收的氨基酸在肝臟內進行蛋白質合成、脫氨、轉氨等作用，合成的蛋白質進入血迴圈供全身器官組織需要。肝臟將氨基酸代謝產生的氨合成尿素，經腎臟排出體外。

1、多吃富含纖維的食物比較好。

整粒穀物和麵包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量。營養專家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。總膽固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排洩。

2、多吃魚比較好。

一項針對Ω-3脂肪酸(存在於金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中)對高膽固醇的影響進行的研究表明，當吃魚的次數達到每週1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過其作用主要是針對甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小(當然，仍然是有用的)。

3、多吃大豆製品。

豆腐和膨化植物蛋白等大豆製品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學物質有助於把危害動脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。

4、需要攝入足量的維生素C。

血液中維生素C含量與人體內低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內低密度脂蛋白膽固醇的數量，保證血管暢通。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然並不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助於減輕膽固醇對血管的危害。

5、多吃橄欖油、茶油、玉米油和菜子油。

橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。

改善肝臟蛋白質代謝異常的情況在食物上的選取方面還是重要的，富含纖維的食物，魚類食物，富含維生素C的食物都在肝臟蛋白質代謝的各個小過程中起著促進作用，因此在整體上改善肝臟蛋白質代謝異常需要這些食物的補充。只有讓身體的代謝正常起來，我們的身體才能擺脫紊亂，迴歸正常。