小米紅棗枸杞粥的做法介紹

小米紅棗枸杞粥具有十分高的營養價值的養生保健食品，很多年輕人都十分的追捧。首先是因為它的做法十分簡單，而且它的營養價值也十分的高，小米紅棗枸杞粥，不但能滋陰養顏，能改善高血壓和心血管等的疾病，是名副其實的藥膳，可以通過食物進行治療，減少藥物的危害。

小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。最為有名和最好的小米應屬陝北一帶、山西定襄縣和沁縣所產小米。小米西部出產的要比其他地域出的小米口感軟糯，細膩且營養物質豐富，可能與西部地理和乾燥的氣候有關吧。

老人們都說小米最養人，特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養，一般家裡都用來喂小孩子。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食慾不振的營養康復良品。

枸杞的主要功效為滋補肝腎，益精明目;用於虛癆精虧、腰膝痠痛;眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。

現在的人們，都十分注重養生和保健，為了身體健康，少受藥物的危害，都選擇了採用食物療法，通過食材的藥用價值，進行製作藥膳，幫助身體的保養。通過藥膳，從而改善疾病的困擾。由於小米紅棗枸杞粥的藥用價值高，因此，得到了很多人的喜歡！