冬瓜的簡單做法注意什麼？

人們到了冬天就特別的愛吃冬瓜或者用冬瓜做成個人的菜餚，所以今天小編在這裡就為大家談一談關於冬瓜到底有什麼樣的好處為什麼人們喜歡吃冬瓜？同時也能夠讓大家更加清楚地明白到底冬瓜中有什麼樣的營養物質？平時人們多吃冬瓜對人的身體的吸收到底有什麼樣的幫助效果？

一年生蔓生或架生草本；莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝。葉柄粗壯，長5-20釐米，被黃褐色的硬毛和長柔毛；葉片腎狀近圓形，寬15-30釐米，5-7淺裂或有時中裂，裂片寬三角形或卵形，先端急尖，邊緣有小齒，基部深心形，彎缺張開，近圓形，深、寬均為2.5-3.5釐米，表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛，老後漸脫落，變近無毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，葉脈在葉背面稍隆起，密被毛。卷鬚2-3歧，被粗硬毛和長柔毛。

冬瓜營養十分豐富。每500克含蛋白質2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿蔔素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。

冬瓜中含有粗纖維和胡蘿蔔素都非常的豐富同時礦物質元素也比較的多，所以平時生活中多吃一些含有冬瓜的食物的話，能夠有效的補充身體所需的纖維素和胡蘿蔔素，其次冬瓜中還含有鈉元素和熱量也非常的低，適合各位愛美的女性。