有什麼辦法可以養胃的

如果當中含有我們人體所必須要的非常多的維生素和礦物質，而且一些營養成分在水果裡面是非常多的，吃一些水果可以達到防治疾病的作用，還可以有美容養顏的效果，是非常天然的健康食品，腸胃不好的人也可以通過吃水果來進行調整，那麼有胃病的朋友應該要怎麼樣吃水果呢？

相對肉、禽、魚、蛋和穀物，水果蔬菜在營養上有其特點，含有豐富的維生素和膳食纖維。維生素是一類小分子的有機物，雖然人體的需要量比較少，但卻有多方面的重要生理功能，問題是作為有機物，性質不大穩定，在加工烹飪過程中，容易變性破壞。特別是維生素C，對溫度尤為敏感，加熱燒煮時損失很大。第三次全國營養調查顯示，我國人均消耗的食物中維生素C數量達到推薦需要量的180%，但人群中輕度缺乏維生素C的情況普遍存在，原因就是蔬菜燒煮成菜餚，維生素C大量丟失，人體實際攝入的量就大為減少。

水果生食，基本不經加工，維生素極少損失，彌補了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結構的組成部分，每餐都安排一份水果，藉以補充維生素特別是維生素C，這對提高每餐的整體營養質量大有裨益。

不少家庭習慣一天吃一次水果，那顯然在早餐時食用更理想，因為早餐較為簡便，很少有菜餚佐餐，更需要水果來提供維生素。另外，經過一夜熟睡，胃腸道已經清空，水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用，清除腸壁上的有害物質，消除腸道患腫瘤的風險。膳食纖維還有調節改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。

在很多的家庭都有每天吃一次水果的習慣，所以說在每天早上的時候吃水果是最理想的，因為早餐非常的簡便，很少會有一些菜餚的佐餐，所以這個時候就更加需要水果來提供所需要的維生素，而且由於經過了一晚上的睡眠，腸道已經是晴空的了，水果裡面的膳食纖維可以起到清腸的作用。