膽固醇最高吃什麼好

我家裡的人都比較喜歡吃肉，因此體型相對其他人而言都比較的胖。最近陪著他們去醫院做體檢，然後在膽固醇那一欄中，醫生都寫到膽固醇是6.8mmol/L。我們都知道正常的膽固醇範圍是在2.86～5.98mmol/L，這就說明了他們的膽固醇有些偏高了。膽固醇高了會引發腎臟疾病，尤其是人們出現中風以及心腦血管疾病的比率也會增加，那麼除了我們已經知道的接受醫療外，膽固醇最高可以吃些什麼樣的食物啊？

蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。

胡蘿蔔：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。

杏仁：膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

海帶：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。

大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發病率減少50%。

牛奶：含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。

蜜橘：含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量。

茶：含有咖啡鹼與茶多酚，有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高。

面對膽固醇最高這樣的狀況，許多的患者都會感到非常的緊張，這是因為膽固醇會引發許多重大的疾病，甚至有的疾病一不注意就會奪去患者的生命。我們都知道治療和食物是相輔相成的，一種好的食物能夠促進疾病的恢復，上面介紹的食物對於治療膽固醇都有很好的效果，希望大家喜歡。