大腦疲勞吃堅果 八個調理貼士告別亞健康

你是不是覺得身體負擔過重、大腦疲勞、精疲力盡以及脾氣不好？如果有這些症狀，說明你的身體已經亞健康了！亞健康很多都是因為身體缺乏維生素，導致身體體質下降，所以補充充足的維生素是關鍵！

1.精疲力盡時

這時可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果，對恢復體能有神奇的功效。因為它們含有豐富的蛋白質、維生素B、E、鈣和鐵，以及植物性脂肪（不含膽固醇）。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量，能保護並強化肝臟，不妨多食一些。

2.大腦疲勞時

堅果，即花生、瓜子兒、核桃、松子兒、榛子等，對健腦、增強記憶力有很好的效果。因為堅果內富含人體必需的脂肪酸——亞油酸，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦食品”。另外，堅果內還含有特殊的健腦物質——卵磷脂、膽鹼，對腦力勞動者來說，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的。

3.壓力過大時

維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大壓力時，身體會消耗比平時多8倍的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，適量服用維生素C片劑，會獲得意想不到的效果。

4.脾氣不好時

鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、乳酪等製品以及小魚乾等，都含有極其豐富的鈣質，可以幫您消除火氣。蘿蔔順氣健胃，對氣鬱上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿蔔湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點兒會有益處。

5.丟三落四時

做事丟三落四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應補充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及維生素A的食物有辣椒、魚乾、筍乾、胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、捲心菜等。

6.失眠煩躁健忘時

失眠、煩躁、健忘、焦慮不安時，應多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的食物有大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣；含磷多的食物有菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。

7.神經敏感時

神經敏感的人適宜吃蒸魚。但要加點綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可以先躺下休息，舒緩緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。

8.體瘦虛弱時

體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。在吃前最好小睡會兒。人們都習慣飯後睡覺，其實這是不正確的習慣，應改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，身體會覺得不舒服。