人蔘果的食用方法有哪些

人蔘果是一種很有營養、藥用價值很高的藥材，吃這個能夠幫助人治療和預防很多疾病，那麼具體說到要吃人蔘果應該怎麼吃呢？其實方法有很多，食補就是其中一種方法。比如說可以將人蔘果和肉片一起炒這吃，方法也很簡單，將豬肉先炒，之後加入人蔘果還有一些其他的作料就行，方法很簡單，做出來的也很好吃，對人體的效果也很好。

人蔘果炒肉片

材料：人蔘果、精瘦肉、精鹽、料酒、味精、蔥、姜、蒜、素油、醬油

製作方法：

1.將人蔘果去蒂、精瘦肉洗淨、切成片；

2.將蔥、姜、蒜洗淨切成末以備用；

3.將油倒入鍋中燒熱下肉片煸炒，當肉大約七八成熟倒入切好的人蔘果片和調料翻炒均勻即可。

人蔘果的功效有這麼多，那麼它的食用方法也不止上面一種了，除上面的人蔘果炒肉片以外，人蔘果作為蔬菜，可以燜、燉、炸等；還可以將人蔘果加工成果汁、果脯、罐頭、乳酪、冰淇淋、果酒、果醬、蜜餞等。可以根據自己的愛好，做自己喜歡的食物來吃。

還有簡單的方法就是直接生吃，就想吃水果那個樣子，不過要注意的是吃生的人蔘果一定要保證人蔘果已經成熟了才行。還有的可以涼拌人蔘果吃，方法也很簡單，將人蔘果洗淨切片，稍微醃漬一會就可以了，之後再加一些芝麻油、蒜泥等等。