小雪吃什麼 細數小雪節氣養生藥膳

立冬已經過去了，小雪還有3天就要到了，寒冷的冬季正在逐步的滲入。小雪時節我們應該多吃些溫潤益腎的食物，幫助我們抵禦寒冷的侵襲的同時也幫助我們養生，今天小編就帶你瞭解一下小雪節氣該吃哪幾種食物吧。

小雪吃什麼

1、黨蔘枸杞粥

黨蔘15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗淨，與淘洗乾淨的粳米一同煮粥，有補肝健脾益腎的功效。

2、益智仁粥

益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。將益智仁洗淨，晒乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋裡，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。

3、香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，鹽少許。牛肉洗淨，放沸水鍋中氽去血水，撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨，3味同放入沙鍋中，加水適量，煲至肉熟爛，調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。

4、杜仲牛膝湯

牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大棗6枚，雞腿2～4只(約400克)，雞翅膀2只(約200克)，生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋，加適量清水煮成藥汁，去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨，剁成塊，和蔥、生薑一起放入沙鍋中，加適量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的濃湯，放入洗淨的黑豆，待黑豆煮軟有香氣後，加入大棗及藥汁，再熬煮片刻，調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。

5、桑椹芝麻糕

桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後，放入沙鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內，加藥汁和適量清水，揉成麵糰，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。

小雪養生

小雪遠離抑鬱：別讓天氣左右心情

小雪節氣前後，天氣時常陰冷晦暗，此時人們的心情也會受影響，特別是那些患有抑鬱症的人更容易加重病情。

用中醫病因學的觀點來說，抑鬱症的發生多由內因即七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)過激所致，如“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。日常生活中人們常出現的七情變化，一般情況下並不致病。只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下，才會影響到人體的正常生理，使臟腑氣血功能紊亂，導致疾病的發生。

現代醫學研究發現，與抑鬱症相關的神經傳導物質中，腦內5-羥色胺系統與季節變化密切相關。春夏季，5-羥色胺系統功能最強，秋冬季最弱，當日照時間減少，引起了憂鬱症患者腦內5-羥色胺的缺少，隨之便出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列症狀。

對於有抑鬱症傾向或症狀的人來說，應調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒;要經常參加一些戶外活動以增強體質;多晒太陽以保持腦內5-羥色胺的穩定;多聽音樂讓美妙的旋律增添生活中的樂趣。清代醫學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。”

在眾多食物中，最適宜的水果首選香蕉。香蕉含有能幫助人腦產生5-羥色胺的物質;菜餚可選芹菜炒香菇，即芹菜400克，水髮香菇50克，加調味品同炒，可緩解抑鬱情緒的發生。

古人強調，對外，要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲，如《黃帝內經·素問·上古天真論》曰：“虛邪賊風，避之有時;恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？”對內，要謹守虛無，心神寧靜，如《素問·生氣通天論》雲：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害。”即思想清靜，暢達情志，可使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態，這便是“靜者壽，躁者夭”的最好說明。

小雪易上火：多食清火降氣食物

小雪以後，西北風颳得比較多，這時候北方室內早已供暖，而室外寒冷。如果人們穿得過於嚴實，體內熱氣散發不出去，就易生“內火”——上火。其表現就是口腔潰瘍，甚至臉上的疙瘩也比平日多。

此外，因為天氣寒冷，人們喜歡吃熱食，但是過於麻辣的食物最好少吃，因為這也會助長“內火”。應多吃白蘿蔔、白菜等當季食物，不僅富含維生素及多種微量元素，更能清火降氣、消食。還可喝些湯，如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等，既暖和又滋補津液。

小雪節氣

小雪，望文生義，表示降雪開始的時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。民間曾有：十月立冬小雪漲，鬥指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。這時的黃河以北地區已到了北風吹，雪花飄的孟冬，此時我國北方地區會出現初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，特別是那些患有抑鬱症的朋友更容易加重病情，所以在這個節氣裡我要著重和患有抑鬱症的朋友們講講如何在光照少的日子裡學會調養自己。

用中醫病因學的觀點“千般災難，不越三條”也就是說，致疾病發生的原因不外乎三種：即內因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、不內外因(房室、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑鬱症的發生多由內因即七情過激所致，七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時常會出現七情變化，這種變化是對客觀外界事物的不同反映，屬正常的精神活動，也是人體正常的生理現象，一般情況下並不會致病。只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下，才會影響到人體的正常生理，使臟腑氣血功能發生紊亂，導致疾病的發生，正如：“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。說明，人的精神狀態反映和體現了人的精神心理活動，而精神心理活動的健康與否直接影響著精神疾病的發生發展，也可以說是產生精神疾病的關鍵。因此，中醫認為精神活動與抑鬱症的關係十分密切，把抑鬱症的病因歸結為七情所致不無道理，那麼調神養生對患有抑鬱症的朋友就顯得格外重要。

《素問·上古天真論》曰：“虛邪賊風，避之有時;恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？”又《素問·生氣通天論》雲：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害”。古人從內外兩個方面說明，對外，要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內，要謹守虛無，心神寧靜。即思想清淨，暢達情志，使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態，也是“靜者壽，躁者夭”的最好說明。

另外，現代醫學研究發現，季節變化對抑鬱症患者有直接影響，因為與抑鬱症相關的神經遞質中，腦內5-羥色胺系統與季節變化密切相關。春夏季，5-羥色胺系統功能最強，秋冬季節最弱，當日照時間減少，引起了抑鬱症患者腦內5-羥色胺的缺少，隨之出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列症狀。

總結：現在溫度已經接近零下，天氣越來越冷，小雪的到來加速了冬天到來的腳步，在這個寒冷的時節，大家一定要注意養生。通過小編以上給大家介紹的5款養生藥膳希望能夠幫助你們溫暖健康的度過這一寒冬。