處暑是什麼意思 處暑來臨該怎樣養生呢

二十四節氣中處暑標誌著夏天的結束，意味著炎熱的夏天終於離我們遠去啦。那麼大家都知道處暑是什麼意思，處暑代表什麼呢，處暑又應該注意哪些問題呢？處暑吃什麼，我們的飲食有哪些變化呢，今天小編教你怎樣達到處暑健康，希望大家都可以用的到哦！

處暑是什麼意思 處暑代表什麼

處暑的來臨意味著炎熱的夏天走了，涼爽的秋季已經到來，我國的大部分割槽域的氣溫都有所下降。這個時候晝夜溫差較大，我們要根據氣溫的不斷變化適當的增減衣物，避免患上流行性感冒哦！

處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣，在每年的8月23日或24日，此時太陽到達黃經150度。《曆書》曰：“鬥指戊，為處暑。暑將退，伏而潛處，故名也。”《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”含有躲藏、終止意思。處暑意思是炎熱的暑天就要結束了，因為這時三伏已過，或近尾聲。

各地都有“暑去寒來”的諺語，處暑是溫度下降的一個轉折點。處暑後，綿綿秋雨有時會提前到來，因此，諺語有“一場秋雨一場寒”之說。

這一時節，白天氣溫雖然仍會很高，但早晚溫度低，溫差大，公眾要預防感冒的發生。秋天氣候多變，經過炎熱的夏季後，人體內耗較大，導致免疫力下降。隨著氣溫逐漸降低，病毒乘虛而入，藉助呼吸道疾病侵入人體，特別是初秋時節，氣溫差異明顯，午後的對流天氣及大範圍的冷空氣活動，都會造成氣溫驟降。因此，處暑時節，人們要注意增減衣服，小心受涼感冒。

處暑代表什麼

處暑以後，天氣沒有夏季那麼炎熱了，逐漸轉涼，我們外出的時候要注意保暖工作，生活起居也要隨著天氣的變化而變化，適當的增添衣物，做到早睡早起！這樣才能保持健康！

處暑時節，暑氣逐漸散去，涼意漸生，這時候穿衣保暖就成了一個重要話題，民間有“春捂秋凍，不生雜病”之說。

“春捂秋凍”是古人根據春秋兩季氣候變化特點而提出的穿著方面的養生原則，但在現實生活中，要根據實際情況靈活掌握，不能死搬硬套，凍得適度才行。

處暑時節，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時不宜過多過早地新增衣服，以自身感覺不過寒為準，以便使機體逐漸適應涼爽的氣候，以提高機體對低溫環境的適應能力。“當然，‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液迴圈減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應及時增減衣服。”

“秋凍”不僅侷限於未寒不忙添衣服，還可引申為秋季的其他養生保健方面，如睡覺不要蓋得太多，以免導致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋凍”的有效方法，應長期堅持。

“秋凍”還要密切關注天氣變化，添衣與否應根據天氣的變化來決定。初秋時節，天氣變化無常，“一天有四季，十里不同天”，“若要安逸，勤脫勤換”，因此，應多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。

處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，起居作息也要相應調整。此時節，公眾要養成早睡早起的習慣，一般而言，秋季睡眠以晚上9點至10點入睡，早晨5點至6點起床為宜，中午時分應注意午休，有利於保養精氣。

處暑以後為了保證我們的睡眠質量，可以在臥室擺放一些新鮮的水果，這樣可以有效的幫助我們更快的入睡。另外，睡覺之前適當的進行體育鍛煉也是很好的，比如散步，快走等都有助睡眠。但是需要注意的是，睡覺之前要關好門窗，避免寒氣入侵人體。

處暑養生：五大食譜滋陰潤燥

處暑意思就是夏天的暑熱正式結束，雖然意義上秋季已經來臨，但是夏天的暑氣仍然未減，只是不如夏季的炎熱而已。這時候的天氣多變的涼爽乾燥，所以人們養生也要適時做出調整，以適應季節的變化，處暑養生應該吃些什麼呢，五大食譜補肝益腎去潤肺去噪。

芝麻菠菜

原料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

做法：菠菜去根洗淨，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

功效：補肝益腎，開胸潤燥。

百合蓮子湯

原料： 幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

功效： 安神養心，健脾和胃。

沙蔘粥

原料：沙蔘15～30克，粳米50克，冰糖適量。

製作：先將沙蔘搗碎，加水煎取藥汁後去渣，然後將藥汁與粳米同入沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻即可。

功效：滋陰清熱、潤肺養胃、祛痰止咳。

應用：肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、乾咳少痰、久咳聲啞、咽喉幹痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌幹少苔、大便乾結、乾嘔呃逆，以及肺結核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。

石斛粥

原料：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。

製作：先將石斛以水200毫升，文火久煎取汁約100毫升，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖攪勻。每日早、晚稍溫頓服。

功效：滋陰、生津、養胃。

應用：溫熱病後，陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆乾嘔等。

青椒拌豆腐

原料：豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1釐米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。

功效：益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食慾不振者尤其適合。

處暑吃什麼

開胃三寶：胡蘿蔔、鴨肉、糯米粥

糯米有養陰的功效，夏秋季可適當喝點糯米粥。胡蘿蔔和鴨肉也是人們熟知的適合夏秋季吃的食物，有潤燥的功效。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。中醫典籍《本草經疏》裡對糯米的養生保健作用作了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅實，溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之”。

胡蘿蔔味甘、性平，具有清熱解毒，補中安髒之功效，適宜於面板乾燥粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。胡蘿蔔富含維生素A、B、C，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使膚色紅潤，胃腸暢通，對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿蔔汁，這樣更利於胃腸吸收，促進血液迴圈、疏洩和消除汗腺汙垢、調整體溫，從而使面板清潔健康、細嫩光滑。

鴨全身都是寶。鴨肉味甘、鹹、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用，適用於骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經不調等。烏骨鴨藥用價值更大，結核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等症。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。“人有脣乾口燥它能緩之，人有陰虛發熱它能解之”。鴨血具有補血、清熱解毒之力。鴨蛋具有滋陰補虛、清熱潤燥之功。

遠離秋乏：茄子、西紅柿、馬鈴薯

秋乏在飲食調整上應多吃些含維生素的鹼性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦。

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素p，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液迴圈正常，降低膽固醇。此外，茄子還可站長統計以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。研究表明，每餐喝西紅柿汁有促進體內脂肪燃燒的效果。西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質乳酸，防止其在體內蓄積。番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。

“解疲乏”來點兒鉀。據統計，鉀的食物來源包括馬鈴薯、香蕉，西蘭花、胡蘿蔔等。在這之中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者！據美國農業部資訊顯示，在20多種最經常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯鉀含量最高，一箇中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素，這相當於人體每日建議攝取量的18%。這份資料意味著增加馬鈴薯的攝入能夠使人精力旺盛，保持充沛能量。

健脾：秋梨、大棗

夏天炎熱，瓜果豐富，但是一吃了瓜，反而吃不了飯。因為瓜類多屬阻寒性質，多吃會傷脾胃，因此應少吃，而蘋果、龍眼、葡萄、山楂、紅棗等屬於溫性果類，既能補充水分又能健脾生津，現在吃是不錯的選擇，讓多變的天氣，也能根據自己的計劃讓身體平衡度過。

秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被稱為“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美譽。中醫認為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰的功效，對於燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。如果有咽乾喉痛等上火症狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過，煮湯或者站長統計做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全。

另外大棗也是比較適合的佳品。大棗有“木本糧食”的稱呼，因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，對於“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對保肝護肝也有很好的效果。

結語：每個節氣的不同，生活習慣與日常飲食也有所不同。那麼這就需要我們根據不同節氣的變化做出合適的調整，希望小編帶來的這些處暑的相關知識可以幫助大家，更好更健康的生活。現在你對處暑瞭解了嗎，趕快告訴身邊的朋友們吧，一起健康養生！