孕婦怎麼吃燕窩才是最好的

孕婦如果能夠健康科學地食用一些燕窩的話，對幫助進步有很好的效果，而且還能夠有效地安胎，一般可以在燉制燕窩的時候，適量的放入一些冰糖，或者是蜂蜜等這些食物。

1、關於燕窩的浸泡：

首先把燕窩用清水浸發一段時間（不同燕窩種類浸發時間不同：白燕窩、條、角、碎，一般浸泡5—10小時；血燕窩、條、角、碎20—24小時）。浸泡燕窩的水量控制在10克大概300ML清水的比列，浸泡1-2小時的水可以倒掉，期間如有燕毛等雜物要清理乾淨。再換用乾淨清水繼續浸泡4-8小時，這個時候浸泡的水不要倒掉（燕窩的營養物質有融入水中），且水量控制在略淹沒燕窩表面一點點就足夠。

2、關於燕窩的燉制：

完全浸發好的燕窩放入燉盅，蓋好蓋子，隔水放入蒸鍋中，先用大火燒開鍋中的水，上汽後，改用文火慢燉25—35分鐘。（一般燉制的工作都是交由W代勞，我是挑毛挑出心得，他則是燉出心得了，火候時間都掌握得槓槓的好）

燉制燕窩時，冰糖可留待最後才放（燉好前幾分鐘），如果是需要放冰箱儲存幾天，燉好後的燕窩最好不要放冰糖，否則容易壞。（我一般都是清燉不加任何東西）

3、關於燕窩的食法：

吃燕窩，貴在堅持，可以一次清燉（不加任何冰糖和食材，清水燉）的3-5天的量，徹底放涼後，用樂扣盛放冰箱冷藏儲存，每天早上氣床空腹舀2湯匙燉好的燕窩兌熱牛奶或蜂蜜喝下（個人比較推薦用蜂蜜，因為牛奶不宜空腹飲用，而對於孕婦甚至一般人群而言，早上空腹喝蜂蜜卻有通腸、胃且促進排便的作用） 。

堅持吃2-3個月後，即可降低食用頻率，可隔天1吃。但吃燕窩需要講究規律，固定在每天的同一時段吃最好，可以早上，也可以晚上，但一定不要只是想起來就吃。同時，因為燕窩含有高蛋白質，所以其講究的是少食多餐，保持定期的進食。

另外在吃燕窩期間，需要保持飲食清淡。感冒期間可以停止吃燕窩，因為這個時期由於人體不能很好的吸收燕窩的營養，吃了也是白搭、浪費。