明目食品和銀杞明目湯

經常操作電腦的人應多吃些富含維生素的明目食品，如動物肝臟、雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、西紅柿及水果等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，同時增加戶外活動和適當體育鍛煉，對保護視力也有很大好處。明目食品有薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿蔔、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄。

處方

1、桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。

2、胡蘿蔔6根，水煎2日服完，連服幾十天。功能消積明目。適用於夜盲症或小兒疳積。

3、白魚一條，去鱗及內臟，枸杞子30克，共煮湯食。功能健脾胃，補肝腎。適用於肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。

4、枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月為一療程。

5、菊花茶開水沖泡，經常飲服。

銀杞明目湯

原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，薑汁，食鹽各適量。

製作：

1.將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，薑汁，食鹽拌勻待用。

2.銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞洗淨待用。

3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，薑汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。

用法：每日二次。佐餐食。

功效”補且益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。