中年婦女要多吃含硼食物

人過40歲後，骨的生成減少，吸收增多，骨皮質變薄，髓腔增寬。這時的骨頭猶如雞蛋，骨皮質薄似蛋殼，充滿髓腔的脂肪和少量的骨小樑如蛋清，脆弱易碎。國外營養學家發現，40歲以上的人幾乎都有骨質減少現象，尤以婦女為甚。

我國學者調查顯示：45歲以上者中，29%的婦女患有骨質疏鬆症，而男子只有18%患此症。

骨骼是由鈣和磷混合構成，如果飲食中缺少含硼的食物，鈣就會大量消耗，特別是骨質中鈣的排出增多，吸收減少，人體一旦出現缺鈣就容易患軟骨症。雖然硼在人體內的含量極少，但其生理功用卻不容忽視。近年來的觀察發現，中年婦女軟骨症患者增多。因此，中年婦女要注意選擇含硼的食物，平時應多注意水果的攝入，蘋果、雪梨含硼量最豐富。其次，蔬菜中的蘿蔔纓及蘿蔔、雪裡蕻、油菜、香菜等的含硼量也很豐富。其它含硼比較豐富的食物還有核桃、豆類及豆製品、花生、牛奶、雞蛋、海帶等。因此，步入中年的女性朋友們應注意在日常膳食中攝入含硼食物，此外還應該多做健身運動。

但需要注意的是，如果光吃含硼的藥物，而不吃含硼的食品，仍會損傷骨氣。而吃進含硼足夠的食物後，不宜吃含硼的藥物。