催乳食譜 適宜哺乳媽媽的5款催乳食譜

產後媽媽最擔心的就是怕乳汁量不夠寶寶的需求，因此，催乳成了產後媽媽常討論的事。那麼，產婦吃什麼下奶呢？產婦催乳食譜有哪些呢？下面，我們一起到文中看看產後催乳食譜的做法吧！

乳汁是寶寶來到人世的第一飲食，媽媽的乳汁豐足與否，直接關係到嬰兒的健康。那麼，產後媽媽催乳的食譜有哪些呢？一起來看看吧！

芙蓉鯽魚

材料

新鮮鯽魚1條，雞蛋3個，火腿10克，生薑5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、辣椒粉各適量。

作法

1、將鯽魚殺洗潔淨;雞蛋磕開，去掉蛋黃，保留蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。

2、將治理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少量清湯，調入鹽、味精打勻，加入魚面，擺上生薑片。

3、蒸籠燒熱水，將魚盤插進，用小火蒸8min，去掉生薑，撒上辣椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜就可。

成效小警醒

此菜光澤明淨細嫩，並且營養充實，能促進哺乳媽媽乳腺通暢，促使乳汁調節。

豆腐香菇燉豬蹄

材料

豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生薑絲、蔥段各5克，味精3克。

作法

1、將豬蹄去毛、洗淨，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗淨後切成薄片;香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗淨。

2、將豬蹄置於鍋中，倒入適量的水，煮至肉爛時插進香菇、豆腐及絲瓜，倒入鹽、生薑絲、蔥段、味精。再煮幾min後，就可離火。

成效小警醒

此菜含高蛋白、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及VA、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，並且備有最佳的催乳用途。

海米紫菜蛋湯

材料

海米、紫菜、麻油各10克，雞蛋1個，植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

作法

1、將海米用熱水泡軟;雞蛋打入碗內均勻;香菜擇洗潔淨，切成小段;蔥擇洗潔淨，切成蔥花;紫菜撕碎，插進湯碗內。

2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花熗鍋，倒入適量水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋入雞蛋液，插進香菜，衝入湯碗內就可。

成效小警醒

此湯富有充實的碘、鉀、鈣、磷、鐵和高蛋白、VA、維生素C等多種營養素。

牛肉清圓湯

材料

牛肉250克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔克，桂圓肉5克，紅棗10克，生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、辣椒粉、牛油各適量。

作法

1、將牛肉切成塊，紅、白蘿蔔去皮切成塊，紅棗泡透，生薑去皮、切片，蔥且生長段。

2、燒鍋下水，待水開時投入牛肉塊，紅、白蘿蔔塊用中火煮片刻，倒出待用。

3、另燒鍋下油，插進薑片、蔥段爆香鍋，撒入花雕酒，倒入牛肉塊，紅、白蘿蔔塊，倒入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟，倒入鹽、味精、辣椒粉，再煮5分鐘就可服用。

成效小警醒

此湯鮮甜清爽，營養充實，特別是富有充實的鈣質。

冬菇雞翅

材料

雞翅10只，水發冬菇10個，雞清湯750克，紅葡萄酒克，醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。

作法

1、將雞翅的翅尖剁掉，用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨，切片;蔥切成7釐米長的段。

2、炒鍋置火上，插進花生油燒至七成熱時，插進雞翅，炸至金黃色時撈出瀝油。

3、炒鍋置火上，插進花生油燒熱，插進蔥、姜煸香，加入雞翅，加紅葡萄酒、醬油稍煸上色，倒入雞湯、味精、鹽，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火燜熟。

4、炒鍋置火上，放少量油，下蔥段、冬菇煸一下，加入砂鍋中，把餘下的葡萄酒也加入砂鍋內，用小火燜20min就可。

成效小警醒

此菜富含高蛋白、碳水化合物和鈣、鋅及多種維生素，其內，膠原高蛋白的含量特別充實。

產後媽媽必看的催乳食譜

祕傳湧泉豬蹄

原料：環留行10克，漏蘆10克，母丁香6克，天花粉15克，殭蠶10克，穿山甲10克，豬蹄一對。

製作：水煎諸藥3次，每次均去渣留汁，用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄，分頓服食。

應用：產後乳汁不下，乳房脹痛，按之有塊，觸痛。

歸芪鯽魚湯

原料：鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。

製作：將鯽魚洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。

應用：產後氣血不足，食慾不振，乳汁量少。

黃花通草豬肝湯

原料：黃花菜30克，花生米30克，通草6克，豬肝200克。

製作：將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。

應用：產後乳汁量少，乳房柔軟，食慾不振。

結語：產後怎樣催乳是產後媽媽們都關心的話題，產後媽媽們都希望自己的寶寶能夠吃的飽飽的。以上是小編總結的有關產後吃什麼催乳以及催乳的食譜推薦，希望小編的推薦能夠幫助到產後媽媽們！