![火鍋燒煮不宜超過2小時]( "火鍋燒煮不宜超過2小時")
- 有些人邊吃火鍋邊聊天，一吃就是數小時之久。對此，專家介紹，火鍋湯底燒煮９０分鐘後，亞硝酸鹽含量超過每千克１５毫克。當亞硝酸鹽一次攝入體內超過２００毫克時，可造成人體缺氧，出現急性中毒，嚴重者可能致癌。所以吃火鍋時間不易過長，否則，潛在危險巨大。寒冷季節，熱騰騰的火鍋廣受人們的喜愛。但...
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![煮肉要煮多久]( "煮肉要煮多久")
- 豬肉塊的大小不同，煮的時間也會不一樣。豬肉切的比較薄，水開後煮5至10分鐘即可，豬肉的塊比較大，水開後需要煮一個小時。肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中...
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![煮毛豆怎麼煮好吃]( "煮毛豆怎麼煮好吃")
- 準備好食材香葉2片，水2000克，小茴香5克，植物油20克，八角兩個，毛豆500克，鹽30克。將毛豆清洗，摘去兩端梗，再用鹽水泡下，準備好香料和鹽，將香料和鹽全部倒入水中，大火煮開五分鐘，等五分鐘後放入毛豆倒入食用油，中火煮25分鐘，關火後不要快速撈出，稍微浸泡入味，等晾涼裝盤就可以了，這樣煮出來...
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![燉煮過度的肉易致癌不可信-燒焦的肉才會致癌]( "燉煮過度的肉易致癌不可信-燒焦的肉才會致癌")
- 當豬肉置於熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會丟失。同時，在肌溶蛋白裡含有機酸、穀氨酸和穀氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會影響豬肉的味道。整塊一下子放開水焯反而會保住裡面的水分和營養。燉煮過度的肉易致癌不可信-燒焦的肉才會致癌網上盛傳四種短命吃肉的方式：一、燉煮過...
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![煮凍肉需要煮多久]( "煮凍肉需要煮多久")
- 根據情況而定，凍肉的大小決定了煮凍肉的時間，一般一個小時即可將其煮熟，用筷子可以插入肉內，若輕鬆插入即熟了。在煮凍肉前還可在凍肉上撒少許鹽，因為鹽具有可溶性，而且其冰點低，能加快凍肉的解凍速度，也常被用於溶解凍雪，然後將凍肉放在常溫下解凍即可，大約1小時後即可解凍肉，再進...
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![煮粽子的水可以煮餃子嗎？煮粽子的水能煮玉米嗎？]( "煮粽子的水可以煮餃子嗎？煮粽子的水能煮玉米嗎？")
- 粽子是用糯米加其他食材煮熟吃的，這是最常見的一種做法。粽子煮熟之後剩下的水不要倒掉了，可以用來澆花，它裡面會含有一些微量元素，可以滋養植物根部，讓植物生長更茂盛。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、煮粽子的水可以澆花嗎？2、煮粽子的水能煮玉米嗎？3、煮粽子的...
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![燜燒杯煮雞蛋多久才能熟]( "燜燒杯煮雞蛋多久才能熟")
- 燜燒杯煮雞蛋需要先預熱5分鐘，再放入杯子中燜3個小時才完全熟透。燒杯選擇保溫性比較好的杯子。首先將雞蛋表面清洗乾淨，然後放入燒杯中倒入沸騰的水燜5分鐘，倒出水，繼續倒入沸水能夠沒過雞蛋，蓋上蓋子大約3小時候就可以吃了。燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的...
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![煮荷包蛋是冷水煮還是熱水煮？水煮荷包蛋的技巧]( "煮荷包蛋是冷水煮還是熱水煮？水煮荷包蛋的技巧")
- 水煮荷包蛋是很多人家庭常見的早餐，但很多人都不會做水煮荷包蛋，一煮就碎，今天小編教大家荷包蛋的小訣竅，教你做出很好吃的水煮荷包蛋的，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、煮荷包蛋是冷水煮還是熱水煮？2、水煮荷包蛋的技巧3、荷包蛋的熱量煮荷包蛋是冷水煮還是熱水...
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![燜燒杯能用來煮粥嗎？怎樣用燜燒杯做小米粥 怎樣煮大米粥]( "燜燒杯能用來煮粥嗎？怎樣用燜燒杯做小米粥 怎樣煮大米粥")
- 燜燒杯雖然是一種杯子，但是它的用途非常多，還可以用來煮粥，而且非常的省事，那用燜燒杯如何煮粥？用燜燒杯煮粥需要多長時間呢？你還是跟著小編一起來了解一下吧。煮大米粥1、準備好一大把免洗大米，放入燜燒杯中。米不可太貪多，那樣弄完了會把水吸收幹了，效果不好也不好吃。2、預熱杯...
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![煮豬蹄怎麼煮好吃]( "煮豬蹄怎麼煮好吃")
- 一、紅燒豬蹄1、準備食材：豬蹄1000克、花椒少許、八角1顆、蔥1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、鹽3克。2、豬蹄切塊放鍋中，放花椒、八角、蔥、姜中火慢燉15分鐘。3、另起鍋放油、冰糖、薑片，倒入豬蹄鍋中。4、加料酒、老抽，倒清水沒過豬蹄。5、小火慢燉1小時，加鹽出鍋...
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![可樂煮生薑怎麼煮]( "可樂煮生薑怎麼煮")
- 1、準備食材：生薑60g、可樂600ml。2、備料。3、生薑洗淨切絲。4、把切好的生薑絲放入鍋中。5、可樂全部倒入鍋中。6、蓋上蓋子，大火煮沸之後，轉小火再熬煮3分鐘。7、煮好之後，燜制2分鐘即可。...
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![煮雞蛋要煮多久]( "煮雞蛋要煮多久")
- 生活中有很多小常識都的需要了解，這樣的對出現的時候，也是都知道該如何解決，例如對食物的製作，都是要講究一些方式方法，這樣對人體營養不錯，才會有很好的幫助，人體每天所需要的維生素、氨基酸、蛋白質都是很多，所以也是需要進行補充，雞蛋當中含有的蛋白質就很多，那煮雞蛋要煮多久呢...
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![電煮鍋可以煮飯嗎]( "電煮鍋可以煮飯嗎")
- 品牌型號：小熊電煮鍋系統：DRG-P16M2電煮鍋可以煮米飯。電煮鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長，功能齊全，能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之...
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![煮粽子的水可以煮粥煮飯嗎？煮粽子的水可以再煮粽子嗎？]( "煮粽子的水可以煮粥煮飯嗎？煮粽子的水可以再煮粽子嗎？")
- 粽子一般都是用糯米和其他食材製作，煮熟之後吃起來軟軟糯糯的，味道很不錯，深受人們喜歡。煮粽子的水一般是可以用來煮粥煮飯的，但是前提要保障粽子水乾淨衛生，不然是非常不衛生的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、煮粽子的水可以煮粥煮飯嗎？2、煮粽子的水可以再煮...
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![煮飯的可以煮湯嗎]( "煮飯的可以煮湯嗎")
- 煮飯的可以煮湯。電飯鍋煲湯和煮飯的原理基本相同，因此你可以用電飯鍋按照煮飯的方法來烹製湯。一般情況下，把清水、肉類或者蔬菜等食材加入到電飯鍋內，然後選擇“煮飯”檔位或者“快速”檔位，開始加熱。等水開了之後可以將火力調至較小，讓食材慢慢悠著地熬煮，這樣便能輕鬆地制...
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![煮玉米多久能煮熟]( "煮玉米多久能煮熟")
- 視情況而定。如果是甜玉米，水燒開後小火煮10分鐘左右即可；如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，需要煮15-20分鐘左右。玉米煮的時間不宜過長，否則會影響口感。煮熟後要立馬把玉米夾出來，放到漏網裡瀝乾水分。玉米原產於中南美洲國家，是世界上產量最高分佈最廣泛、產量最高的的糧食作...
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![如何做老北京滷煮火燒？老北京滷煮火燒的做法]( "如何做老北京滷煮火燒？老北京滷煮火燒的做法")
- 滷煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。最初的滷煮出自於宮廷的蘇造肉。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不好吃滷煮火燒的。滷煮火燒的...
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![紅燒肉是煮還是燉]( "紅燒肉是煮還是燉")
- 紅燒肉是煮。紅燒肉要用小火燉。五花肉處理好後，經過炒糖色，加水後，就要燜煮或燉煮了，在這個過程中，注意的是放的水量不宜太多，以蓋過五花肉一指節的水量就差不多了，燉的過程中一定要用小火，時間到了自然香味就出來了，收汁時要大火。紅燒肉的做法：1、首先將五花肉洗淨後，切成3~5CM塊...
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![冷水煮粽子還是開水煮粽子？煮粽子要煮多長時間]( "冷水煮粽子還是開水煮粽子？煮粽子要煮多長時間")
- 粽子一般都是放鍋裡面煮的，裡面的糯米煮熟後會軟軟糯糯的，吃起來香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會自己在家煮粽子吃，煮粽子的時候一般是不需要放架子的，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、冷水煮粽子還是開水煮粽子？2、煮粽子要煮多長時間3、煮粽子的最佳做法冷水煮...
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![油煮蔬菜的健康煮法]( "油煮蔬菜的健康煮法")
- 油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水（200-250克）煮開，加一勺香油（8克），然後把綠葉蔬菜（300克）放進去煮兩三分鐘。水不多，不能淹沒蔬菜，但蔬菜只要翻兩下就都能受熱，本身還能出水，所以無需太多水。煮好之後，按自己的喜好加點調料就行了。當然，為了增加美食感覺，煮的時候可...
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![煮粽子的水可以煮紅薯嗎？煮粽子的水可以煮麵條嗎？]( "煮粽子的水可以煮紅薯嗎？煮粽子的水可以煮麵條嗎？")
- 粽子是端午節比較受歡迎的一種食物，它吃起來軟糯可口，很多人都會自己在家煮粽子吃。粽子煮熟之後就會剩下很多的粽子水，這種一般都是可以煮其他食物，比如紅薯、玉米等，這些都是可以的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、煮粽子的水可以煮紅薯嗎？2、煮粽子的水可以煮...
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![清水煮豌豆煮多久]( "清水煮豌豆煮多久")
- 清水煮豌豆煮15分鐘即可。煮完後可以在鹽水中燜半個小時，讓其入味口感更好。幹豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天。用鍋煮時，加水淹沒豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。...
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![茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?]( "茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?")
- 我們都知道茶葉是用來喝的，中國的茶文化源遠流長，甚至外國人都很羨慕中國的茶文化。中國是茶的故鄉。古代醫書記載：茶葉是“萬病之藥，百草之長”。老百姓也常說“當家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶”。現代科學證明，茶中300多種成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、類黃酮、兒...
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![水煮蛋煮多久全熟]( "水煮蛋煮多久全熟")
- 10分鐘左右。煮雞蛋的時候最好用冒泡的熱水來煮，既不會使得雞蛋殼破裂，又不會讓雞蛋中白質感變差。一般在煮雞蛋的時候，大約煮到６分鐘的時候蛋黃才開始凝固。如果煮的時間過短，蛋黃不會凝固，這樣撈起來的雞蛋就不好剝。...
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![京城十家最正宗的滷煮火燒，小腸陳滷煮店、楊老黑滷煮的味道都很好]( "京城十家最正宗的滷煮火燒，小腸陳滷煮店、楊老黑滷煮的味道都很好")
- 滷煮是起源於北京城南南橫街的北京傳統特色小吃，是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔以各式配料形成的一種小吃，提起它，可能最先想到的就是中華老字號美食店滷煮老店小腸陳，下面，就快和本站一起了解京城十家最正宗的滷煮火燒吧！京城十家最正宗的滷煮火燒1、小腸陳滷煮店，2、...
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生活科普幫
