![西紅柿豆角的製作方法和營養]( "西紅柿豆角的製作方法和營養")
- 西紅柿與豆角都是營養豐富的綠色食品，經常食用油膩與刺激的食物後不妨試試素食搭配吧。西紅柿豆角怎麼做好吃完全要看自己的味蕾需要了，口味略重的人在配料上可以做適當增加，而口味適中的人群依照以下的辦法進行製作就可以製作出相當美味的西紅柿豆角了。建議一週食用兩到三...
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![食物中毒 如何處理豆角引起的中毒]( "食物中毒 如何處理豆角引起的中毒")
- 豆角是一種比較好吃的蔬菜，但是吃豆角有一定風險，在用豆角炒菜的時候必須要炒熟，沒熟透的豆角非常容易引起食物中毒。一旦發生豆角中毒我們要怎麼辦呢，應該如何進行及時的急救呢？如何處理豆角引起的食物中毒豆角種類很多，各地稱呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人們喜食...
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![痛風患者能吃豆角嗎]( "痛風患者能吃豆角嗎")
- 豆角是平常普通的食材，在平時飯桌上都有吃得到，但是要注意的是對痛風的朋友來說，不太適合吃豆類的食物，因為豆類當中，含有的嘌呤也是比較高的，要控制豆類食物的攝入。1、儘量吃一些嘌呤含量不高的豆類，如豆芽菜、豌豆等，不要吃黃豆、扁豆或者幹豆類嘌呤含量較高的食物。2、吃豆類...
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![豆角種植時間是什麼時候？豆角最佳種植時間]( "豆角種植時間是什麼時候？豆角最佳種植時間")
- 豆角也叫豇豆，其習慣和種植技巧和四季豆類似。那麼，豆角種植時間是什麼時候？下面本站談談豆角的高產栽培技巧。瞭解一下豆角種植時間，以及不同階段豆角種植技術要點。豆角種植時間豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培於2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上...
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![豆角凍了還能吃嗎？]( "豆角凍了還能吃嗎？")
- 豆角的營養價值非常高，食用美味，而且煮法很多，一直都是深受大家的喜愛的，可是買菜有時難免多買了一些豆角，所以就把豆角放在冰箱了，豆角冰凍了之後還能吃嗎？這是大眾們都非常想知道的一個問題。一般情況下是可以繼續吃的，對人體的影響不是很大，但是如果發現已經壞掉的話，就不能夠繼...
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![豆角炒辣椒怎麼做]( "豆角炒辣椒怎麼做")
- 豆角、幹辣椒、薑末、鹽、味極鮮。豆角斜著切，容易入味。薑末、幹辣椒切好備用。鍋內倒油，燒熱放薑末、幹辣椒。先加鹽，翻炒後加味極鮮。適當加一點水，防止糊鍋。大火收汁後撒上蔥花裝盤即可。...
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![吃豆角中毒 如何急救？]( "吃豆角中毒 如何急救？")
- 豆角種類很多，各地稱呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人們喜食的蔬菜。生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有皁苷，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。中毒症狀出現，一般在食用幾十分鐘後，不超過4小時。主要表現為胃腸炎症狀，...
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![雞腎炒豆角怎麼做好吃]( "雞腎炒豆角怎麼做好吃")
- 準備食材：豇豆400g、食鹽適量、醬油適量、姜適量、柿子椒30g。辣椒切塊，雞腎切塊，姜切絲；豆角折成段；下油，放進辣椒、雞腎和薑絲煸炒；放進豆角，最後加鹽和醬油調味即可。...
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![懷孕可以吃豆角嗎？懷孕吃什麼比較好]( "懷孕可以吃豆角嗎？懷孕吃什麼比較好")
- 每個女人在懷孕之後總是充滿著喜悅和期待，所以也會格外的重視，那麼飲食作為生活中最重要的一部分就會引起重視，那麼豆角在懷孕時能吃嗎，下面一起看一下。豆角是為豆科一年生纏繞草本植物的種子。是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。能吃。豇豆營養非常豐富，而且多吃豆類食物對...
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![素炒豆角怎麼炒好吃]( "素炒豆角怎麼炒好吃")
- 主料：長豆角適量。輔料：鹽1小勺、油2勺、雞粉1勺。長豆角處理乾淨，摘成長段。鍋裡放稍微多點的油，燒熱。長豆角倒進去，慢慢煸炒。長豆角微微變色的時候，加入乾紅辣椒。放適量鹽。繼續翻炒至長豆角變軟。出鍋前撒入適量雞粉。成品。烹飪技巧幹煸長豆角時，油要稍微多放點，雞粉要最...
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![豆角長什麼樣子的圖片 豆角有哪些功效與作用]( "豆角長什麼樣子的圖片 豆角有哪些功效與作用")
- 豆角富含蛋白質，以及少量的胡蘿蔔素，維生素B族，還有維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜，豆角的幹物質中蛋白質含量能達到2.7%，是很好的植物蛋白的來源。豆角所含的碳水化合物能夠起到類似糧食的作用。人們常將豆角作為主菜來食用，豆角從傳統醫學來講有健脾和胃的功效。那麼，豆角長...
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![豆角膏的功效與作用 藥用價值 用法用量]( "豆角膏的功效與作用 藥用價值 用法用量")
- 只要一提到豆角膏，大多數人都知道它是由幾種中藥材組成的，但你知道具體是哪幾種嗎？它們各自的量又是多少呢？大部分人肯定不太清楚吧，下面就一起來看看吧。【處方】赤豆、皁角（炙過）各等分。【製法】上為末，以蔥油調。【功能主治】傷寒鼻塞。【用法用量】貼顖。【摘錄】《普濟方》...
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![梅豆角長什麼樣子的圖片 梅豆角有哪些功效與作用]( "梅豆角長什麼樣子的圖片 梅豆角有哪些功效與作用")
- 梅豆角也被稱為扁豆，果實形狀為長橢圓形，扁平狀，略微彎曲，在市面上是一種極為常見的蔬菜，種子則可作為藥材，因為它裡面含有皁角和植物凝血素這兩類物質，直接食用會對人體腸胃產生刺激性，導致中毒。但是我們在食用之前用高溫炒至熟透，就不會出現這種情況，且對人體還有一定益處。那麼...
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![雞丁炒豆角怎麼做]( "雞丁炒豆角怎麼做")
- 豆角、雞肉、蔥蒜、幹辣椒都切成丁；鍋燒熱倒入適量的油，油溫八成熱時下入豆角炸軟；炸好後撈出備用；鍋中留少許底油，倒入雞丁煸炒；加入少許的醬油上色，並加入蔥花和辣椒；倒入豆角丁、加鹽、十三香，雞精調味並翻炒均勻；最後撒上蒜末，炒勻後即可出鍋。...
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![幹豆角怎麼炒]( "幹豆角怎麼炒")
- 用料：幹豆角１００克、豬肉５０克、花生油１５毫升、醬油１０毫升、蒜１０克、鹽１克、剁辣椒適量。１、用冷水泡幹豆角1到２小時。２、鍋燒７成熱，倒入適量花生油，並加入肥肉，炸出油至金黃色。３、加入幹豆角翻炒。４、加入少許鹽，剁辣椒，繼續翻炒。５、加入大蒜，炒出香味，加少量冷水煮一會兒。６、加入味精，生抽，即可出鍋...
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![吃油豆角上火嗎？油豆角的營養價值有哪些]( "吃油豆角上火嗎？油豆角的營養價值有哪些")
- 每個人的飲食習慣都是不同的，有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多，有的時候飲食不當就會出現上火的現象，那麼吃油豆角會上火嗎？油豆角的營養價值1、油豆角營養成分含有較高的蛋白質，含量可達到其幹質量的20%以上。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必...
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![豆角煮多久]( "豆角煮多久")
- 豆角煮20分鐘左右。豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下，皁素產生達到最高點，而後逐漸減弱。在煮沸狀態下烹飪20分鐘，豆角的毒素就會完全消失。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，口感好，是...
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![幹豆角泡發需要多久？幹豆角要泡多久可以吃]( "幹豆角泡發需要多久？幹豆角要泡多久可以吃")
- 幹豆角在北方是很多人的家中都有的，雖說這種食物是晒乾的口感上沒有新鮮的豆角鮮嫩但嚼起來更加勁道，烘乾的豆子也更加醇香，因此吃起來感覺口感更加獨特。據養生專家介紹，幹豆角不僅吃起來口感好，還有許許多多的營養價值，另外由於這種食物比較耐放，下面，就快和本站一起了解相關知...
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![如何挑選豆角？吃豆角的注意事項]( "如何挑選豆角？吃豆角的注意事項")
- 吃豆角的注意事項你瞭解了嗎？豆角一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。但由於豆角在消化吸收過程中會產生過多的氣體，容易造成腹脹，故腹脹者、功能性消化不良的人應儘量少食。如何挑選豆角？吃豆角的注意事項如何挑選豆角1、外表：大家要選擇外表沒有斑點，總體感覺很平整的...
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![蛋炒豆角怎麼炒好吃]( "蛋炒豆角怎麼炒好吃")
- １、主料：雞蛋、豆角輔料：植物油、鹽、辣椒。２、把豆角去掉頭尾，湯鍋水大火燒開，下豆角、加少許的鹽燙２分鐘左右撈起。３、過涼水撈起，豆角切丁。４、把辣椒洗淨切丁。５、把雞蛋打散，攪拌均勻。６、熱鍋涼油，油熱７成下豆角。７、辣椒翻炒出香味。８、加鹽翻炒均勻。９、加雞蛋液。１０、稍微煎到雞蛋定...
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![新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法]( "新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法")
- 豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地儲存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面本站就教大家如何儲存豆角，而且它的風味不會被破壞。新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法豆角的儲存方法先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時...
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![豆角中毒後的應急處理措施]( "豆角中毒後的應急處理措施")
- 豆角和其它豆類蔬菜一樣，都含有皁角和植物凝集素，這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，並對細胞有破壞和溶血作用，嚴重的還會出現出血性炎症。這兩種中毒物質不耐熱，經充分加熱後，就可將有毒物質破壞。豆角中毒後的應急處理措施豆角中毒是由於進食沒有煮熟的四季豆引起的中毒...
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![醃製豆角的做法]( "醃製豆角的做法")
- 1、準備一個容器，最好是能密封的玻璃器皿，用清水沖洗乾淨，然後晾乾，保證無油乾燥。2、將豆角上的老筋去除掉，用清水沖洗然後稍微晾乾，用刀將豆角切成數段。3、將切好的豆角和鹽按2：1混合均勻，用手揉搓豆角，直至豆角變成翠綠色。4、將揉搓好的豆角放入之前準備好的容器中，然後澆入涼...
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![肉炒豆角怎麼做好吃]( "肉炒豆角怎麼做好吃")
- 豆角200克、豬肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、薑片3克、辣椒適量、花椒1克、豆瓣醬5克、生抽3克、白砂糖3克、鹽2克、雞粉3克。1、鍋中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色。3、倒入豆角，翻炒均勻。4、放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉。5、...
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![豆角和蘑菇怎麼炒]( "豆角和蘑菇怎麼炒")
- 胡蘿蔔1個、豆角8根、口菇18個、生薑少許、黑胡椒粉少許、料酒適量、大米150g、小米50g、玉米澱粉適量、食用油少許、醬油適量。將全部食材放入盆中加入適量的小蘇打泡半小時備用。將小米大米洗淨，放入電飯煲中蒸熟備用。將豆角切成1釐米的小段裝盤備用。將口菇切成薄片抄...
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生活科普幫
