幹豆角怎麼炒
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用料:幹豆角100克、豬肉50克、花生油15毫升、醬油10毫升、蒜10克、鹽1克、剁辣椒適量。1、用冷水泡幹豆角1到2小時。
2、鍋燒7成熱,倒入適量花生油,並加入肥肉,炸出油至金黃色。
3、加入幹豆角翻炒。
4、加入少許鹽,剁辣椒,繼續翻炒。
5、加入大蒜,炒出香味,加少量冷水煮一會兒。
6、加入味精,生抽,即可出鍋。
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豆角
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