巴沙魚和龍利魚的區別

1、外觀不同。巴沙魚個頭體型較大，魚身較長並且無鱗，頭部相對較小，嘴寬眼大，魚柳較厚，而龍利魚身材較為扁平，呈葉狀，魚柳較薄。

2、養殖環境不同。巴沙魚是淡水魚，食性廣、耐缺氧、不易生病，對水質和生存條件要求不高，容易人工飼養，並且巴沙魚好動，尤其適合高密度的養殖。龍利魚是海魚，養殖條件相對複雜，成魚的產量也較少。

3、價格不同。巴沙魚產量大，價格便宜，以急凍魚柳、魚段、魚排等多種產品形式出口各個國家，而龍利魚的產量少，市場上的龍利魚價格比較昂貴，約200~350元每公斤。

4、營養價值不同。龍利魚的營養價值比巴沙魚高。龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。