棗茶的做法有哪些

紅棗，相信大家都愛吃，甜甜的很好吃。它除了美味之外，營養價值也很高，是一種很好的補益類食物。紅棗除了生吃之外，多用來煲湯或者做棗茶等。其中以棗茶最受大家的歡迎，隨著飲棗茶的人越來越多，棗茶儼然已成為一種飲茶人的新風尚。那麼棗茶的做法有哪些呢？

首先要講的是棗茶製作方法：

一、自制棗茶：

1.茶葉5克，開水沖泡3分鐘後，加入用10粒紅棗搗爛的棗泥，攪拌均勻，不太涼時即可飲用。若放入冰箱冷藏一段時間，喝起來，口感更佳。

2.每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲。

3.紅棗蔥白茶：將蔥白部位洗乾淨，切成段狀，然後將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。

4.紅棗枸杞茶：鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。待紅棗煮軟後，放入紅糖調勻即可。

5.紅棗雞蛋茶：將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁，打入雞蛋後即可飲用。

6.五味紅棗茶：把五味子洗淨，去雜質；紅棗洗淨，去核；冰糖打碎。把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內，加入清水250毫升。 把鈍杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。

7.竹笙紅棗茶：竹笙用水浸泡1小時，至完全發開後以流動水沖洗乾淨，然後放入滾水中氽燙2分鐘，撈出，瀝去水分。蓮子剝去芯，與紅棗一起沖洗乾淨。將氽燙後的竹笙、洗淨的蓮子和紅棗放入煮鍋中，加入800ml冷水，大火煮開後繼續煮20分鐘。放入冰糖，轉中火繼續煮20分鐘即可。

二、現代棗茶製作工藝：紅棗，枸杞，甜葉菊，經過高溫防毒後粉碎，進行合理比例的搭配。機器裝入濾紙袋，達到美觀、便捷、營養豐富的功效。

以上就是關於棗茶的做法有哪些的相關介紹。其實棗茶的做法是很多的，除上面介紹外，還有黃芪紅棗茶、黨蔘紅棗茶、紅棗桂花茶、紅棗生薑茶等等。由於紅棗營養價值高，因此飲用棗茶能起到強身健體、美容養顏的作用。