苦瓜茶製作方法有哪些

很多人都吃過苦瓜，苦瓜在夏季的時候是一種非常養生的食物，很多人都會選擇，特別是很多害怕熱的人，經常會吃這個苦瓜，苦瓜的做法有很多種，在生活中我們經常會看到有人喜歡用苦瓜來炒雞蛋吃，炒雞蛋就有兩種做法，如果說到用苦瓜來做茶喝的話，那麼很多人就迷茫了，下面我們來看看這個苦瓜茶的製作方法。

喝苦瓜茶和苦瓜汁是有利於身體的健康吃法。

吃法一：易被人體吸收的苦瓜茶

苦瓜有預防中暑和解暑的作用，還是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和種子的成分可以促進糖分解，抑制糖分的吸收。

喝苦瓜茶是現代醫學研究證實的最有益於身體吸收的食用方式，可讓苦瓜80%的營養成分發揮出來，且營養成分最易被人體吸收。

吃法二：營養更全面的苦瓜汁

苦瓜中的維生素C能預防面板老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，加熱後苦瓜的其他營養價值雖然不受破壞，但想通過苦瓜達到預防面板老化和降低膽固醇的人，加熱後食用就達不到效果了。所以，將苦瓜榨成汁是最好的選擇。而且苦瓜汁可以減肥。

苦瓜茶的製作方法

1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋幹炒，把水分炒幹。

2.苦瓜炒幹後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室儲存，可儲存2個月。

3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。苦瓜汁的製作方法：

1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。

2.加入半杯水，水量可以自由調節。

3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。每天喝半杯到1杯即可。涼拌苦瓜

原料：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克.精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。

製作：

(1)將苦瓜一剖兩半，去瓤洗淨後切1釐米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控淨水分。

(2)將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦。後，控出水分，然後放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。