痛風可以吃平菇嗎？平菇和什麼一起吃好？

平菇中氨基酸的種類十分豐富，經測定，它含有17種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。中醫認為平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、痛風可以吃平菇嗎

2、平菇和什麼一起吃好

3、平菇怎麼樣子算壞

痛風可以吃平菇嗎

痛風病人不建議吃平菇。

平菇屬於菌類，而菌類嘌呤含量很高，攝入過多會導致體內尿酸水平升高，誘發痛風。生活中常見的高嘌呤食物，還有動物內臟、海鮮、啤酒、肉湯、蝦貝、扁豆、紫菜、魚皮、魚卵等。應該多吃大米、玉米、麵食、黃瓜、西紅柿、白菜、土豆、芋頭、雞蛋、牛奶等低嘌呤食物。另外像咖啡、果汁、可樂、奶茶等嘌呤含量也低，可以飲用。

平菇和什麼一起吃好

1、雞肉

平菇、雞脯肉同食，適用於慢性胃炎。

2、海蔘

平菇、海蔘同食，有補腎益精、防燥抗癌之功效，適用於各種型別官頸癌。

3、豬肉

豬精肉、平菇燉熟食用，具有改善人體新陳代謝、增強體質、防癌、抗癌之功效。適用於慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病症。

4、口蘑、草菇

它們均具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進傷口癒合、增強機體抗病能力，抑制癌細胞生長。平菇能增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用，是心血管病、肥胖病患者的理想食品。

平菇怎麼樣子算壞

1、變味

新鮮的蘑菇味道是帶有淡淡的菌菇氣味，而壞了的平菇味道會有股臭味、黴味，如果蘑菇有其他特殊的異味的話，最好是不要吃了。

2、表面變色

新鮮的平菇表面一般是灰白色，而壞了的平菇表面不僅顏色改變，還可能長有黴菌，捏起來較軟爛，這樣變質腐壞的平菇是不建議吃的。