蟲草泡白酒還用加什麼嗎？新鮮蟲草和幹蟲草哪個營養價值高

剛採出的蟲草不宜立即除土，可以在陽光下晒幾個小時，看到蟲草的泥土變白了，再用刷子刷去汙垢。在高原上，冬蟲夏草通常刷好泥土之後，會鋪在一塊布上，直接在陽光下晒乾。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、蟲草泡白酒還用加什麼嗎？

2、新鮮蟲草和幹蟲草哪個營養價值高

3、蟲草吃之前要不要洗一下

蟲草泡白酒還用加什麼嗎？

可以直接泡，也可以配合其他的中藥材，比如鹿茸、天冬、紅棗等。將新鮮的冬蟲夏草和白酒浸泡在一起，密封，需要時服用。一日三次，每次空腹飲用十至二十毫升。有強身健體、補肺腎之功效，亦有平喘之功效。和鹿茸泡白酒，每日2～3次，每次20～30ml，可溫腎壯陽，養精養血，治療一些因精血虧損而引起的不適症狀。

新鮮蟲草和幹蟲草哪個營養價值高

一般來說，鮮蟲草的營養價值比干蟲草高。鮮草的養分吸收率優於乾草，鮮草只是供應時間短短，可以新鮮食用，身體更容易吸收。乾草通常用於打粉、泡水和煮湯。新鮮蟲草含有1000多種活性成分，幹蟲草因水分蒸發而失去這些活性成分；當然，鮮冬蟲夏草的營養價值和藥用功效比冬蟲夏草幹高很多倍，因為冬蟲夏草是脫水的，就像蘋果比蘋果乾更有營養一樣。

蟲草吃之前要不要洗一下

需要清洗。冬蟲夏草的生長環境是在潮溼的草甸上，挖出來的蟲草不能100%擦洗乾淨，在銷售過程難免會粘灰塵。因此，必須用軟毛刷再次清潔蟲草。食用新鮮冬蟲夏草時，直接用冷水沖洗蟲體，並迅速輕柔地手洗。