節食時如何保持不便祕？

生活中好多人為了減肥都會節食，其實長期的節食會造成便祕的出現，因為食物只有有足夠的量才能刺激腸道的蠕動，那麼節食時怎麼才能保證不便祕呢？

節食減肥期間便祕：增加膳食纖維的攝入

由於節食減肥造成的便祕一般是因為飲食量減少，造成形成大便的量達不到而引起的便祕。所以，這個時候我們可以適當增加膳食纖維的攝取，可有效的促進胃腸蠕動，且會增加大便體積，形成排便。

而且，這種粗纖維本身不被腸道吸收，所以並不會導致肥胖，不會影響辛苦而來的節食減肥的效果。

緩解節食便祕可吃的粗纖維食物：如玉米、大豆、燕麥、綠豆芽、海帶、橄欖、香蕉、草莓、木耳、金針菇等。

節食減肥期間便祕：晨起空腹喝一勺陳醋

陳醋中含有豐富的氨基酸和大量具有促進消化功能的酶類，能促進腸道蠕動，維持腸道內環境的菌群平衡，因此可以治療習慣性便祕，且沒有毒副作用。再說，喝醋還可以減肥呢。不過，此法不適合有胃潰瘍及胃酸過多者。

正確做法：每天早晨空腹喝一勺陳醋，越陳年的效果越好，然後緊跟著喝一杯常溫開水，也不要喝太多，一勺就夠了，以免刺激腸胃。如果開始喝不慣陳醋的話，可適當加一些蜂蜜調味。