保肝養肝食療方法有哪些

肝臟是人體非常重要的器官，一旦肝臟出現問題整個身體內的迴圈系統都會被牽扯到。隨著人們生活水平的不斷提高，懂得養生的人們也是越來越多，人們會通過日常閒暇的時候蒐集一些養生的食品來幫助自己更好的照顧身體。最近關於保肝護肝食療方法的問題被人們關注度很高，下面我們就來具體談一下保肝護肝的食療方法有哪些。

1、中醫說法：五色食物養五臟——紅色食物養心;黃色食物養脾;綠色食物養肝;白色食物養肺;黑色食物養腎。

所以，養肝首先要多吃綠色的蔬菜，水果，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。

2、大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

3、海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

4、含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。

5、可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。

6、綠茶 對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃。

最後推薦一樣——枸杞！補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益。

人們千萬不要覺得自己不會輕易的出現肝臟方面的問題所以不重視保肝護肝等一些工作，其實誰都無法保證自己一定不會出現肝臟問題，所以平時適當的通過食療的方法來保護自己的肝臟是非常有必要的，這樣就能大大的降低我們患有肝臟疾病的風險。