糖尿病人能吃拉麵嗎

糖尿病是一種治癒希望很小的疾病，因為導致這種疾病的原因非常特殊，他除了是由環境因素造成的之外，還是由遺傳因素引起的。所以說治癒的希望特別小。患者只能靠長期服用藥物來維持血糖量的平衡，這樣是非常不利於患者的身體健康的。那麼用怎樣的方法來緩解病情才最健康、最有效呢？

其實在日常生活中，我們對患者的飲食稍加註意就可以對病情起到很好的緩解作用了。所以患者應該少吃能引起血糖升高的食物，那我們日常食用的拉麵對於患者又怎樣的影響呢？

小麥碾去麩皮，即得麵粉。麵粉營養價值的高低，與其加工精度十分密切。根據加工精度，麵粉分為標準粉、富強粉和精白粉。標準粉加工精度較低，保留了較多的胚芽和外膜，各種營養素的含量較高。營養成分：每100g小麥粉含澱粉和糖類71.5g、蛋白質約11.2g、脂肪1.5g、含有維生素B1、B2、E及鈣、磷、鐵等礦物質。另外，還含有卵磷脂和麥芽糖酶、澱粉酶、蛋白分解酶等。

拉麵一種用穀物或豆類的粉狀加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。糖尿病人可以食用的，但注意進食量不宜過多。

通過以上對拉麵的介紹我們知道了糖尿病人是可以食用拉麵的，因為麵粉中並不含有能造成血糖量升高的物質，但是即使這樣糖尿病人也應該適當的控制自己的飲食，因為少食多餐的飲食習慣對於糖尿病人病情的緩解也很有幫助。