得了痛風可以吃芋頭嗎

芋頭不論是在南方或是北方，都是人們平時餐桌上經常會看到的一種食物，它的味道美價格便宜而且又富含各種營養成份，如蛋白質、維量元素、維生素和皁角甙等，而且芋頭所含的礦物質中，氟的含量是非常高的，是屬於鹼性類食物。那麼對於得了痛風可以吃芋頭嗎？接下來我們就來祥細瞭解下吧。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治痛風的常用藥膳主食。

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋頭能解毒，同時芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，非常適合痛風患者吃。相信很少有人能抵擋蝦鮮蟹美的誘惑，但享受美食的同時，一定要當心痛風的症狀侵襲。很多人對海鮮的認知，僅僅存留在會導致過敏反應或腹瀉，但卻不知道，海鮮屬於高嘌呤食物，食用不當，很容易導致痛風的症狀浮出水面。享受蝦肥蟹美的同時，當心痛風的症狀侵襲。

1、痛風的症狀的出現，與日常飲食密切相關

痛風與日常生活中不當的飲食習慣密切相關，尤其是食用高嘌呤食物過多，成為誘發痛風的罪魁禍首。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風可能性會增加10倍。我們在享用美食時，要學會分辨：像肝、腎、心、腦等動物內臟，海鮮以及部分肉類都屬於中、高嘌呤食物；像各類蔬菜、水果、糧食等屬於低嘌呤食物。

2、患痛風的機率很大，沒有年齡之分，一定要提高警惕

痛風作為常發性疾病，患者是沒有年齡限制的，由於痛風經常與高血壓、冠心病等相伴發生，所以一些人簡單地將其歸為中老年疾病，這是一種錯誤的認識。痛風發病與年齡沒有關聯，年輕人發病也不在少數。一旦在午夜或清晨發現關節突然有紅、腫、熱、痛的症狀，不要簡單地認為是關節挫傷，這很有可能就是患上痛風的訊號，要及時就醫。

通過以上對於得了痛風可以吃芋頭嗎以及營養價值的祥細介紹。我們已經瞭解到芋頭它是屬於鹼性類的食物，是可以調節人體的酸鹼平衡，所以痛風患者是可以適量食用的。但需要注意痛風患者一定不能食用海鮮類的食物，更不可飲用啤酒等。