胃炎應該吃什麼食物調理

胃炎發病的原因大多數都是跟患者平時生活中的飲食有關係的。所謂胃炎，就是胃炎患者的胃黏膜上面出現了炎症，從而導致患者出現消化不良，胃部疼痛，食慾減退等一系列的胃炎症狀。胃的問題不容小視，一旦發現了胃炎了之後患者要及時就醫，那麼胃炎患者應該吃什麼食物來調理？

胃炎患者平時要進食一些有營養、容易消化、軟、爛的食物為主，過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化，過冷、過期、過熱、甜點心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。

胃炎患者平時要多吃一些新鮮、清淡的食物，放存長時間的食物不吃，可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。

胃炎患者平時要不喝烈性的酒、不吸菸、不喝濃茶、咖啡等，這些食物有大量損害胃黏膜的元素，不利於慢性的治療和癒合。

此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。

胃炎患者除了在飲食上要遵循以上這些原則外，還需要做的就是平時吃飯的時候要記得細嚼慢嚥，這樣子能夠幫助胃減輕負擔。另外胃炎患者還需要注意的就是一定不要吃會對胃造成刺激的食物，比如一些辛辣的食物等，只有精心調理，患者才能儘快康復。