貧血應該吃什麼呢

貧血對於現代人而言，是常見的一種疾病。很多人可能是由於平時不注意身體的調養，又或者是沒有休息好，這些都可能導致一些貧血現象。對於會出現貧血的朋友們，很重要的一點就是通過吃東西補血。那麼，大家又是否知道貧血應該吃什麼呢？吃的東西應該主要是能夠補氣血的。

貧血是常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。貧血病人飲茶，會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵（2價鐵）才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。

飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分，應注意選用。

富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

上述食物在日常飲食中應注意調配，儘量做到食物的多樣化。

貧血應該吃什麼，吃的東西還是很多的，平時大家吃的紅棗紅糖或者是一些雞鴨魚肉等東西都是具有很好的補血效果。還有上面提到的動物的肝臟或者是一些常見的水果，比如山楂臍橙和一些蔬菜，西紅柿苦瓜等等也是能夠幫助滋養氣血的。