它是補腎養髮的“良藥”可惜極少有人知道

由於生活節奏的不斷加快，導致很多人的日常飲食不規律，於是使得癌症的發生機率日益猛增。而養生的重點不僅僅是進行防癌，補腎更為重要。那麼，今天小編就為大家介紹一種常見的食物有補腎美髮同時還能防癌的作用。

1補腎驅寒

腎臟是人體中的一個重要的排毒器官，能很好的為機體中所產生的廢物及時的通過代謝排出體外，同時還能調節身體的酸鹼平衡，維持健康的內環境。由此可見，一個健康的腎臟對於維持身體各項機能的正常執行發揮著顯著的作用。因此，對於一些養生的人而言，在日常生活中便會尤為關注補腎事宜。

而其中食療便是最為健康安全的補腎方法，在中醫理論中有這麼個說法，那就是黑色能入腎，因此大家經常會食用一些黑色的食物來進行補腎，殊不知白色的山藥不僅能健脾補肺，更能很好的起到養腎的目的。

李時珍說：山藥“益腎氣”，這句話也充分說明了山藥具有補腎的功能，並且在山藥中含有豐富的維生素A、蛋白質和胡蘿蔔素，這些物質能很好的起到補腎的作用。同時，山藥味甘、入腎三經，所以，對於想要補腎的人來說，多吃山藥便能輕鬆解決。但是，山藥是上品之藥，只有常食，才能很好的發揮山藥補腎養生的目的。

2滋養頭髮

愛美之心人人都有，而其中最為主要的便是希望能擁有美麗的秀髮，這也不僅僅是女性的專利。隨著生活壓力的不斷加劇，一些男性的壓力也日益增大，於是脫髮問題成了最難解決的美麗困擾。然而要想很好的進行護髮，我們不僅僅需要依賴外在的藥物，通過山藥便能很好的起到“吃”出健康秀髮的目的。在山藥中含有大量的胡蘿蔔素，這種物質進入體內之後能很好的轉化成維生素A，從而起到滋養頭髮的作用，有益於頭髮的健康。

中醫認為，腎主骨其華在發，只有使得腎氣處於一個旺盛的狀態，那麼頭髮自然呈現出烏黑亮麗的光澤。所以經常吃點山藥便能很好的達到促進頭髮濃密的作用。但是因為山藥具有收澀的作用，因而對於一些有便祕症狀的人便不應該吃太多，否則會加重病情。同時，山藥的汁液還具有天然的黏性，因而常吃山藥能很好的起到收縮毛孔的作用，讓肌膚變得更加細緻，防止肌膚衰老速度，這對於維護年輕也是極好的。

3防止胃癌的產生

胃部是人體中一個重要的器官，掌管著人體所需的各類營養物質，我們每天不斷攝入的食物都需要在胃部中進行消化和吸收，從而滿足人體生長所需。因而胃部健康對於人們的生命有著很關鍵的作用。如果不能將胃部保護好，那麼就算再美味的食物都會食之無味，更不要說攝取營養了。同時胃部也不是一兩天就能養護好的，在日常飲食中要尤為的注意。

山藥素有“小人蔘”的美稱，其中的蛋白質會形成酵素系統，從而能很好的維持人體正常的消化系統，幫助人體進行消化功能的吸收。不僅如此，在山藥中還含有定粉酶、多酚氧化鎂等物質，能很好的促進腸胃的消化和吸收，對於一些腸胃不好的人而言，在日常飲食中多吃山藥便能促進人體進行食物營養的攝取。

選擇山藥的注意事項常吃山藥對人們的健康有如此多的好處，那麼在進行山藥選擇的時候也是尤為重要的。小編建議大家，在冬季進行山藥購買的時候，我們可以將其握在手上，如果發現山藥有不明水珠產生，那麼則說明此山藥被凍過，一般不宜購買。

並且還應當選擇一些鬚毛多且有重量感的，在山藥的橫切面為黃色的就不要買了。同時表面有異常斑點的山藥也不能購買，因為這極有可能已經受到藥物的病害，從而不利於人體的健康。

通過以上介紹，你對於經常吃山藥的好處都記住了嗎？希望大家為了自己的健康著想，在以後的餐桌上不妨多一道山藥，一來不僅美味可口，二來還是極好的一味補腎養髮的“良藥”，是不是一舉兩得呢？所以，健康生活，從“吃”開始。