糖尿病人能吃苜蓿嗎

糖尿病這種疾病現在非常的常見，所以大家都應該知道一些糖尿病的知識，這樣才能有效預防疾病。糖尿病的患者應該正確的面對這種疾病，要做好長期抗病的心理準備，糖尿病患者最需要注意的就是飲食的環節，那麼糖尿病患者的飲食有什麼要注意的呢？糖尿病患者有什麼原則可以遵守的呢？

糖尿病患者的飲食需要注意控制總的熱量，飲食可以用採用少食多餐的形式，糖尿病的患者可以多吃一些含有鈣元素的食物，另外糖尿病的患者可以多吃一些降低血糖的食物。

一年生或多年生草本植物;羽狀3小葉，小葉小，有小齒，葉脈伸入齒端;托葉與葉柄合生;花小，組成腋生的短總狀花序或頭狀花序;萼齒近相等;花冠黃色或紫，旗瓣倒卵形或長圓形，基部漸狹，近無柄，龍骨瓣鈍，比翼瓣短;雄蕊10，二體(9+1);子房有胚珠多數，花柱短，扁或錐狀;莢果旋卷，常呈貝殼狀或彎鐮狀，不開裂，平滑或有刺，有種子1至數顆。可作為食物，將其在熱水中焯過，涼拌即可，味道極佳。

苜蓿有4個特殊的價值：

1.在春天莖葉30釐米左右時，是上等蔬菜，當屬典型的綠色食品，在各地菜市場上年年暢銷，歲歲走紅，常食其菜心情舒暢，渾身輕鬆。

2.全草入藥，在每年5-6月份割1次，以後每隔1個半月或2個月割一次，晒乾備用。

3.同時還是良好的牧草，它全株高50釐米至90釐米，牛、馬、羊、豬、雞都喜歡吃，且生長快，不用喂料，不生病，皮毛外觀光滑發亮。秋末割後晒乾是冬天牲口越冬的上好飼料草，畝產達1500-2000公斤。

4.苜蓿也是一種很好的綠色屏障，它具有頑強的生命力，是防沙固沙綠化山區和貧脊地帶的優良品種，每年都鬱鬱蔥蔥，給大自然增添了一個無限美好的景點。

本屬多系重要的飼料植物，世界各地廣泛引種栽培。

上文我們介紹了糖尿病的患者需要有長期抗病的心理準備，糖尿病這種疾病和飲食有很大的關係，所以糖尿病患者要懂得一些飲食的原則才行，上文提到的苜蓿含有豐富的營養，糖尿病的患者為可以吃苜蓿的，沒有什麼問題。