​ 便祕能吃鯰魚嗎

引起便祕的原意有很多，比如經常熬夜、上火、喝水少，或者一些其他疾病引起的便祕，但便祕都有著同樣的特點，就是人們都要忍受想大便卻便不出來的痛苦，嚴重的患者可能要引起痔瘡和肛裂等後遺症。提醒大家在便祕初期的時候就一個及時的治療，不要等到嚴重時才覺得有問題，更不要因為便祕而不好意思就醫，任何的疾病都是有可能的。

鯰魚是屬於一種食肉的魚類，它有著鋒利的牙齒，主要以吃小魚為食。它的營養非常豐富，有很高的蛋白質和礦物質，非常適合老人和小孩吃。鯰魚對便祕沒有什麼影響，屬於便祕也是可以吃鯰魚的。

用法用量

1、鯰魚藥食俱佳，以燉煮最宜；仲春和仲夏之間為最佳食用季節；

2、鯰魚體表黏液豐富，宰殺後放入沸水中燙一下，再用清水洗淨，即可去掉黏液；

3、鯰魚可用於清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。

4、清洗鯰魚時，一定要將魚卵清除掉，因為鯰魚卵有毒，不能食用；

5、吉林民間有方可，用鯰魚熬湯沃雞蛋，連續食用可以增加奶水。

食用功效

性溫、味甘，歸胃、膀胱經；

具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效；

鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。

如何挑選鯰魚

鯰魚因種類不同，外形上有比較大的差異。一種是青灰色，一種是牙黃色，牙黃色的鯰魚身上有花斑。儘量不要選黑色的鯰魚，黑色的鯰魚土腥味最重。鯰魚的卵有毒，誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴重的會造成癱瘓。

鯰魚的儲存方法

活鯰魚直接放在水盆裡即可，在水裡滴上幾滴油更好。如果是已死的，可以切段，用熱水焯一下，再擦乾表面水分，冷藏可儲存數日，冷凍可保持更長時間。

鯰魚是非常受哺乳期女士的喜歡，它可以讓母親有更多的乳汁來哺乳孩子。便祕是一種疾病需要治療，而鯰魚雖然沒有通便的作用和功效，卻也是開胃的良品，人們由於上火引起的便祕就可以食用鯰魚，然後要注意多點水，適當的運動，便祕很快就會好的。