糖尿病人能吃海鰻嗎

我們知道糖尿病人是有很多的飲食禁忌的，很多東西並不適合糖尿病患者食用，所以在護理糖尿病人上面我們需要多做些工作才行，糖尿病人本身以及家屬要掌握一些糖尿病人的飲食原則以及什麼東西適合糖尿病人而什麼東西並不適合糖尿病人，下文我們分析糖尿病人能吃海鰻嗎？

海鰻是一種海產品，海鰻不但可以食用而且營養還非常豐富，常吃海鰻能夠帶給我們養生的功效和保健的作用，海鰻能補虛養血並且有強精壯腎的作用。

海鰻 ， 經濟魚類;凶猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形，尾部側扁。尾長大於頭和軀幹長度之和。頭尖長。 眼橢圓形。口大， 舌附於口底。上頜牙強大銳利，3行; 犁骨中間具10～15個側扁大牙。體無鱗，具側線孔140～153個。背鰭和臀鰭與尾鰭相連。體黃褐色， 大型個體沿背鰭基部兩側各具1暗褐色條紋。脊椎骨142～154個。廣泛分佈於非洲東部、印度洋及西北太平洋。中國沿海均產，東海為主產區。

營養分析

1. 鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;

2. 鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

3. 鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯;

4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。

相關人群

一般成年人均可食用

1. 適合於年老、體弱者及年輕夫婦食用;適用於病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用;

2. 患有慢性疾患和水產品過敏史的人、病後脾腎虛弱、痰多洩瀉者忌服。

上文我們介紹了什麼是海鰻，我們知道海鰻有非常高的食用價值，常吃海鰻還能起到很好的食療功效，海鰻有補血養血和祛溼等方面的作用和功效，海鰻適合大多數人食用，所以糖尿病的患者是可以吃海鰻的。