紅豆粥的營養價值是什麼？

紅豆粥，自古以來就是一道公認的滋補的粥啦。而且這道粥也是大家都很喜歡吃的，從很小的小孩子到老人，都可以吃紅豆粥。也就是說，不管是男女老少吃紅豆粥的效果都很好，對身體有益。我想有些人應該還不知道具體的效果和作用體現在哪裡，現在我們來詳細說一說紅豆粥的營養價值是什麼。

製作方法

方法一

製作食材

主料：赤小豆20克，稻米100克

輔料：年糕50克

調料：鹽3克

製作流程

1.紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。

2.米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。

3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。

4.最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。

營養價值

紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。

1.薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥櫃可以買到。

2.粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。”

紅豆可益氣補血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。

紅豆粥有這麼多的好處，朋友們還想錯過嗎？如果這樣，這就是你們的過錯了哦。每天保持吃一碗紅豆粥絕對對你的身體健康會有很大的幫助，長期以此也一定會看到明顯的效果。那麼希望各位都有一定的烹飪技巧，做一鍋好吃的紅豆粥，與家人共同分享。