奶油草莓的營養有哪些？

草莓是一種大眾喜愛，老少咸宜的水果，顏色不僅鮮紅誘人，而且軟糯酸甜。現在進口水果越來越多，奶油草莓開始流行，很多人都開始喜愛吃奶油草莓。和國產不同的是，顧名思義，日本的奶油草莓奶香味特濃，那麼奶油草莓有哪些營養呢？接下來小編來講一講它的營養。

奶油草莓是草莓的一種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。因產量少，品質高，採摘價偏高。它不耐儲存，若想多儲存兩天，建議在它七八分熟時就採下。

草莓是一種色香味俱佳的水果。它營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗過程中不像生梨、蘋果可削皮後吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以很多人不知道應該如何來洗它，有的人乾脆不洗就吃，通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹洩等疾病發生。

奶油草莓雖然好吃，看著讓人垂涎欲滴，但是草莓性涼，吃的時候要控制量，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉的人。另外，腎功能不好的人要注意，由於草莓中含有比較多的草酸，食用不當，可能會加重這些患者的病情。