洗草莓會掉色嗎？吃草莓有哪些好處？

女生都愛吃的水果，大多數都會選擇草莓，它更受眾多女性的親睞，同時草莓更是天然的降火水果，夏天的時候由於溫度過高，很多人容易上火，吃幾顆草莓就會好很多，多吃草莓而且美容效果不錯。那麼，洗草莓會掉色嗎？吃草莓有哪些好處？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、洗草莓會掉色嗎

2、吃草莓有哪些好處

3、草莓的保質期有多久

洗草莓會掉色嗎

1、過分的掉色要注意。草莓是一種不適合染色的水果，因為染色劑會導致草莓不好儲存而導致腐爛。但是如果你發現了你買到的草莓出現了過分掉色的現象，那麼你就要注意了，可能是不良商家在其中作祟。小夥伴們一定要注意，避免食用不衛生的草莓。

2、輕微的掉色屬於正常現象。因為草莓是沒有外殼的，是整個食用的水果，很多人買回家之後為了洗乾淨習慣拿鹽水泡一泡草莓，這個時候草莓就會發生果汁外漏的現象。另外就是草莓放的久了或者成熟時間過長也會出現掉色的現象。因此，小夥伴們不用擔心，這是草莓中的色素導致的，屬於正常現象。

吃草莓有哪些好處

1、果膠助消化

草莓含有大量果膠及纖維素，飯後食用，可促進草胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生，配合優酪乳更能健脾瘦身。

2、涼液清肝火

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，中醫認為草莓性味甘涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津、健脾和胃、利水消腫、解熱祛暑之功效。上班族普遍壓力大、肝火旺，吃點草莓可以起到抑制作用。

3、前花青素防泌尿感染

草莓含有前花青素(proanthocyanidins)，能夠降低大腸桿菌引起的泌尿道感染機率，且效用不亞於蔓越莓;另對面板也有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。此外，豐富的維生素A和鉀，可讓頭髮更健康黑亮。

4、維生素C防感冒

中醫認為草莓是天然的維他命，含有豐富維生素C，可以增進人體對感冒的抵抗力，甚至可以預防感冒;可防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使面板細膩而有彈性。除此之外，吃草莓補充維生素C，還預防因缺乏維生素C所引起的壞血病，也對動脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病，發揮些許預防的作用。

草莓的保質期有多久

草莓放在冰箱裡面冷藏，只能儲存1-2天左右。

儲存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處儲存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。

如果想把草莓的儲存時間長一些可以把草莓洗乾淨以後，然後把水瀝去放在保鮮盒裡面再放到冰箱裡面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時間長一些的。

草莓雖然可以放在冰箱中儲存，但是平時大家把草莓從冰箱中取出，以後食用時一定要讓它恢復室溫，因為草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，這兩種糖在只有在溫度處於8到12度時才能得到最好的釋放，如果不把它恢復到正常溫度，會感覺草莓的口感變差了很多，一點也不甜。