紅棗紅豆粥的功效

對於大多數女性來說，最為關注的問題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕，保持好氣色。對此，天津營養學會理事長付金如建議，女性應該多喝四紅粥，養人又養顏。

紅豆和紅棗是最佳搭配之一，紅豆具有利溼消腫等相關藥物價值，紅棗的最主要功效的補血益氣，兩者都屬於養生保健的營養型食物。做成的紅豆紅棗粥含有大量的粗食纖維、維生素以及各種礦物質，且有滋補脾胃和暖肝滋陰等多種作用，可以促使腸胃內部積存內容物的排出，避免血液過於濃稠而影響迴圈流通，並能提高血管的彈性，對人體心血管的健康有促進效果。

紅棗百合紅豆粥

1 、紅豆洗淨後用清水浸2小時；紅棗和百合洗淨後用清水浸軟；雜糧掏洗乾淨。

2 、將紅豆、紅棗、百合、雜糧放入鍋中，加入適量清水煲1小時。

3 、加入冰糖再繼續煲半小時即可。

菜譜特色： 現代人的許多生活內容被快捷的複製貼上了，匆忙間，那些從容優遊的心情不見了蹤跡，於繁複之中重溫和享受返璞歸真的愜意，給自己煲了一碗溫心的百合蓮子紅棗粥吧，滋潤一下自己吧

烹飪小貼士（1）

紅豆性平，味甘酸，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血之功效，特別適合各種水腫病人的食療。對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。另外，紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。這麼好的東西，一定是要常吃才好。

粥是甜口兒的，可以不放糖，因為葡萄乾和紅棗幹本身就是甜味兒的。如果不用壓力鍋，需要先煮紅豆。煮到6分熟再放米等別的食材。紅棗紅豆粥的功效補血養氣、清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。