三鮮毛血旺的做法與功效

在日常的生活當中，很多的朋友們，對於美食無疑是非常的喜愛特別是很多正處於補充身體的朋友們，要多吃一些比較有營養的食品，那麼我們就要說到的是三鮮毛血旺的做法，不僅僅可以補充身體，而且大家從中也學會了他們的製作方法。

原料：

鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治，辣椒、麻椒等。

做法：

（1）將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中，用小火煸炒香，加湯熬製後撈出渣，然後放入味精、白糖、醋等調料。

（2）將主輔料切片、改刀、飛水，加入熬好的紅湯汁內，燒開後裝入盛器，撒入蔥花。

（3）將色拉油燒熱，放入花椒、辣椒，熗出香味，迅速澆在上面即成。

特點：

麻辣鮮香，汁濃味足，巴蜀老兵，續寫輝煌。

營養成分：

鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。 [美食中國]

主要功效：

鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和治療缺鐵性貧血的功效。

文章當中，我們瞭解到了三鮮毛血旺的做法，做法其實非常的簡單生活當中，大家只需要簡單的學習就可以製作，有興趣的朋友們，大家快來嘗試一下，非常的有營養而且呢，又從中學會了知識。