海鮮養生粥做法和功效？

海鮮養生粥是一道不錯的料理。不同的地區可能對於海鮮養生粥的製作方法，也各具特色。那麼海鮮養生粥要怎麼製作才更加的可口美味呢？海鮮養生粥有哪些功效和作用？小編就蒐集了一些關於海鮮養生粥的製作方法，如果喜歡食用這道料理的可以跟隨小編來了解一下哦。

原料：大米50克 潮汕鹹菜半袋 乾貝15顆 芹菜2根 野生北極蝦20只 香蔥1根。

海鮮粥做法1)將乾貝用清水衝淨，用溫水浸泡2小時，浸泡的水不要倒掉。潮汕鹹菜，泡入淡鹽水中浸泡半小時後，切成小粒。大米洗淨，用清水浸泡半小時。北極蝦自然解凍，用清水衝淨後備用。芹菜洗淨切成5毫米長的小粒。

海鮮粥做法2)把浸泡乾貝的水倒入鍋中，再補足清水，水開後煮3分鐘，把乾貝撈出(煮乾貝的水不要倒掉)，放在漏網中碾碎(煮粥時更入味)。將浸泡好的大米倒入煮乾貝的水中，用中小火煮10分鐘後，倒入乾貝絲和潮州鹹菜粒，繼續煮10分鐘。最後放入切好的芹菜碎和北極蝦即可。

血壓高頭暈，胡蘿蔔粥靈;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心煩躁，粥加獼猴桃;防治腳氣病，米糖煮粥飲;腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉;頭昏多汗症，煮粥加薏仁;便祕補中氣，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷葉同粥煮;若要雙目明，粥中加旱芹。”

現在大家應該瞭解到了海鮮養生粥的具體制作方法了吧！還有就是海鮮養生粥所含有的豐富的營養價值和功效。但是如果對一些對海鮮過敏的人，小編建議還是儘量不要食用海鮮養生粥這道料理，這樣以免出現面板過敏的情況。